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熏腊肉被罚？传统年俗与现代治理的激烈交锋！

2025-01-10

近日，一则村民在家熏腊肉被罚200元的消息引发广泛关注，在网络上掀起轩然大波。这看似简单的一次执法行为，也引发了公众对于传统习俗与现代法规之间平衡的思考。据了解，是村民在家自行熏制腊肉，属于未遵守当地关于食品安全和环境保护的相关规定，被相关部门处以200元的罚款。从环保与安全的现代治理视角出发，这一处罚也并非毫无道理。传统的家庭式熏腊肉，大多采用简易土灶，以木材、秸秆为燃料，燃烧过程中会释放出大量... 【详情】

陕西省市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告（2024年第35期）

2024-12-31

　　　　陕市监通告〔2024〕75号　　陕西省市场监督管理局　　关于6批次食品不合格情况的通告　　（2024年第35期）　　　　陕西省市场监督管理局组织对糕点，水果制品，蜂产品，薯类和膨化... 【详情】

开展食品安全“健康体检” 助力连锁餐饮企业发展

2024-12-24

　　2024年，北京市朝阳区市场监管局推出连锁餐饮企业总部食品安全“健康体检”服务指导，帮扶连锁餐饮企业建立健全食品安全内控机制，提升自我食品安全管理能力，推动企业形成自我完善、持续提升的良性循环。　... 【详情】

陕西省市场监督管理局关于9批次食品不合格情况的通告（2024年第34期）

2024-12-24

　　　　陕市监通告〔2024〕73号　　陕西省市场监督管理局　　关于9批次食品不合格情况的通告　　（2024年第34期）　　　　市场监督管理部门组织对豆制品，淀粉及淀粉制品，蜂产品，炒货食... 【详情】

打击肉类产品违法犯罪专项整治行动取得阶段性成效

2024-12-17

　　今年4月，国务院食安办等4部门联合开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，截至目前，已查办一批肉类产品违法犯罪案件，取得阶段性成效。　　截至11月底，全国共接到肉类产品相关举报1.4万起、查实举... 【详情】

陕西省市场监督管理局关于2024年第七期食品安全“你点我检”抽检情况的通告（2024年第33期）

2024-12-17

　　　　陕市监通告〔2024〕71号　　陕西省市场监督管理局　　关于2024年第七期食品安全“你点我检” 　　抽检情况的通告　　（2024年第33期）　　　　近期，陕西省市场监督管理局按照... 【详情】

陕西省市场监督管理局关于7批次食品不合格情况的通告（2024年第32期）

2024-12-17

　　　　陕市监通告〔2024〕69号　　陕西省市场监督管理局　　关于7批次食品不合格情况的通告　　（2024年第32期）　　近期，陕西省市场监督管理局组织对淀粉及淀粉制品，炒货食品及坚果制品... 【详情】

湖北创新肉菜安全承诺码推动农产品数智化监管新格局

2024-12-06

　　湖北省以农产品质量安全承诺达标合格证作为推动食用农产品产地准出与市场准入有效衔接的“小切口”，以“优选一个试点区域、制定一套衔接机制、创建一个溯源平台、打造一张安全承诺码”为行动指南，在十堰市茅箭... 【详情】

陕西省市场监督管理局关于10批次食品不合格情况的通告（2024年第31期）

2024-11-29

　　　　陕市监通告〔2024〕67号　　陕西省市场监督管理局　　关于10批次食品不合格情况的通告　　（2024年第31期）　　近期，陕西省市场监督管理局组织对水果制品，调味品，豆制品，糕点，... 【详情】

福建食品安全抽检“亮红灯”：14批次不合格，问题食品需警惕！

2024-11-29

近日，福建省市场监督管理局公布了第40期食品安全监督抽检信息，结果显示，在抽检的796批次食品中，有14批次不合格。这一消息引发了广泛关注，小政在此为大家详细解读这一抽检结果，以提高公众的食品安全意识。不合格的食品涉及多个品类，包括粮食加工品、食用油、肉制品、饮料等。主要问题包括质量指标问题、农兽药残留问题、重金属污染问题、食品添加剂问题、微生物污染问题以及其他污染问题。1.质量指标问题：例如，江... 【详情】