陈平山调研接待酒店食品安全保障工作
8月9日上午，郑东新区党工委委员，智慧岛大数据实验区管委会主任、食安委副主任陈平山带领督查室再次调研辖区内民族运动会食品安全保障工作，郑东新区食安办主任、食药监局局长卢高义，祭城路办事处、商都路办事处负责人陪同。
陈平山主任一行先后来到海容大酒店、正方元锦江国际饭店、逸泉国际酒店、银河来旺达酒店民族运动会接待单位进行实地察看，并对“6s”标准化管理工作推进情况进行详细询问。每到一处，督导组都到后厨区域进行仔细检查，并在检查后召开现场问题研讨会，对检查过程中发现的与酒店负责人进行现场交办，并督促其对存在的风险隐患点立行立改。
陈平山强调：一是提高认识，高度重视。深刻认识到此次民族运动会食品安全保障工作的重要性，加强对食品原材料的管控，确保从源头把控食品安全;二是规范操作，加强防控。进一步强化食品全过程风险防控措施，利用现代化的监管手段加强对从业人员食品操作环节的监管，督促其规范操作，杜绝发生食品安全事故;三是抓准机会，全面提升。以此次民族运动会食品安全整治为契机，各接待单位严格落实企业主体责任，完善软硬件设施设备，全面提升企业食品安全管理现状水平，助推辖区食品安全环境再上新台阶。
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