襄阳市市场监管局开展自制茶饮专项检查
气温转凉，“秋天的第一杯奶茶”火爆起来。10月14日，襄阳市市场监管局开展自制茶饮专项检查，确保“网红”茶饮食品安全。
此次专项检查以“网红”奶茶店为主，重点对樊城区民发广场都可、奈雪的茶、古茗等奶茶店实地检查，重点查看是否有无证经营、无健康证或健康证过期，超范围经营，“五防”措施不到位，加工操作不规范，餐饮具、工用具清洗消毒不规范，原料进货渠道不规范，进货查验制度不落实，从业人员卫生意识不强等突出问题。
检查中发现整体情况较好，但“奈雪的茶”存在厨房操作间不规范的问题，“都可”存在入库台账不清晰、没有消毒设施设备的问题，“古茗”存在操作间不规范、食材二次污染的问题。执法人员对一次性奶茶杯的抑菌率进行了现场快检，检测结果合格。
执法人员要求被检查的奶茶店在规定时间内整改完毕，同时告诫广大商家，增强合法合规经营意识，切勿触犯食品安全红线。“网红”不等于“免检”，“高流量”不能“松质量”。
接下来，市市场监管局将加大抽检力度，对辖区内自制饮品销售单位进行全覆盖检查，进一步保障广大群众茶饮安全，守护食安底线。（祝兆林 许超 郭雪）
原文链接：https://www.cfsn.cn/front/web/site.newshow?hyid=2&newsid=65277
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。
本站部分信息由相应民事主体自行提供，该信息内容的真实性、准确性和合法性应由该民事主体负责。食品安全观察站-官网 对此不承担任何保证责任。
本网部分转载文章、图片等无法联系到权利人，请相关权利人与本网站联系。
北京华夏世家中医学研究院 主办 | 政讯通-全国政务信息一体化办公室 主管
食品安全观察站-官网 spaqgcz.org.cn 版权所有。
联系电话：010-53326578 15311203802 010-56212737 15311203801 010-56212736 监督电话：13261336050 违法和不良信息举报电话：010-57028685
地址：第一办公区：北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦5层；第二办公区：北京市西城区砖塔胡同56号西配楼
邮箱：spaqzhzx@163.com
客服QQ：
通联QQ：
