北京市大兴区市场监管局加强学生餐配送单位监管

时间:2022-04-03 来源:中国食品安全网 作者:佚名
摘要:近日,北京市大兴区市场监管局联合市局餐饮处对北京厚泽食育餐饮有限公司开展“专人日查”监管工作。执法人员重点检查该公司餐饮重点环节管控情况,督促企业切实履行主体责任。   

  为进一步加强学生餐配送企业食品安全监管,防控校园食品安全风险,确保师生“舌尖上的安全”,近日,北京市大兴区市场监管局联合市局餐饮处,对北京厚泽食育餐饮有限公司开展“专人日查”监管工作。

  该公司目前每日提供学生餐食6000余份,是大兴区目前规模较大的集体用餐配送单位。执法人员重点检查该公司采购原材料的进货台账、原辅材料储存管理、加工过程控制、食品留样、装箱、配送、餐饮具清洗消毒等餐饮重点环节管控情况,以及食品安全岗位责任制度执行、疫情防控措施落实等相关情况,督促企业切实履行主体责任。(京宣)


原文链接:https://www.cfsn.cn/front/web/site.newshow?hyid=17&newsid=77660
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