兴宁区卫监所：开展餐饮具集中消毒单位专项监督检查行动
为保障辖区人民群众的身体健康，消除餐饮具安全隐患，有效预防食源性疾病及传染病的发生，5月17日－5月20日，兴宁区卫生计生监督所对辖区餐饮具集中消毒单位开展2022年专项监督检查行动。
本次行动重点检查集中清洗消毒单位的环境卫生和设施是否符合要求，使用的洗涤剂、消毒产品是否符合国家卫生标准和卫生规范，有无进货索证和验收台账，餐饮具的包装标识是否符合相关规定，集中消毒后的餐饮具是否经逐批检验合格后出厂并随附消毒合格证明，以及从业人员健康体检持证、个人卫生等情况，对本次检查中发现的消毒记录登记不规范不完善等问题，监督员根据实际情况，现场给予业务指导，并下达了监督意见书。
下一步，兴宁区卫生计生监督所将对存在问题的单位做好跟踪监管，加强相关卫生法律法规宣传，督促餐饮具集中消毒单位全面落实餐饮具清洗消毒各项卫生要求，从源头上杜绝不符合国家卫生安全标准的餐饮具进入餐桌，切实保障餐饮具卫生安全，让广大消费者用上“放心餐具”。
原文链接：http://wsjkw.gxzf.gov.cn/xwdt_49370/gx/t11928753.shtml
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