食安知识23：食品安全知识科普
时间：2022-12-02
来源：食安内参编辑部
作者：紫外线
食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。
无证无照经营的食品不能买。在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。
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