民政部、市场监管总局就强化养老服务领域食品安全管理作出部署
2021-09-23为深入贯彻党的十九届五中全会关于提高食品安全保障水平的决策部署，根据《国务院办公厅关于建立健全养老服务综合监管制度 促进养老服务高质量发展的意见》和《养老机构管理办法》有关规定，严格落实食品安全“四个最严”要求，强化养老服务领域食品安全管理，更好保障老年人身体健康和生命安全，近日，民政部、市场监管总局联合印发《关于强化养老服务领域食品安全管理的意见》(以下简称《意见》)，就养老服务领域食品安全... 【详情】
色彩营销进军食品业，光靠颜值行不行？
2021-09-22近年来，色彩逐渐成为食品商家的销售卖点，色彩营销也成为吸引消费者的一种差异化销售策略。不过，在口味方面，有些产品并不如颜色那样来得惊喜，有些鲜艳颜色的来源可能也不那么健康。有关专家指出，食品产业在... 【详情】
糖醇食品或致腹泻 胃肠道疾病患者尽量少吃
2021-09-22中秋将至，正是月饼大卖的时节。近年来，随着大众生活水平的提高，消费者越来越关注健康，各类低糖、代糖食品受到市场欢迎，代糖月饼也是其中一种。 近日，一则关于某互联网平台向用户赠送月饼，却导致多人腹... 【详情】
打造安全健康的中国烘焙市场
2021-09-13日前，全国工商联烘焙业公会向全行业发出倡议，积极推进食品安全社会共治，营造良好的食品卫生环境，打造安全健康的中国烘焙市场，共迎中秋消费季。 图片来源 视觉中国 倡议要求，要认真学习《... 【详情】
沧州任丘市局加强校园及周边食品安全管理
2021-09-13为全面加强学校食品安全管理工作，切实做好校园食品安全和疫情防控工作，任丘市市场监管局对辖区内学校、幼儿园食堂及周边食品经营单位开展全面检查，以食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、加工操作、餐饮具... 【详情】
全国保健食品生产企业体系检查推进会在宁波召开
2021-09-137月28日至29日，2021年全国保健食品生产企业体系检查推进会在宁波召开。国家市场监督管理总局特殊食品司稽查专员张晋京、浙江省市场监管局副局长卢永福、宁波市市场监管局局长金珊出席会议。各省、自治... 【详情】
江门市农贸市场实现“商超化”升级改造 食品安全更有保障
2021-09-13“加装了的灯与风扇，过道变得平坦，我们买菜环境变好了!”江门市蓬江区的戴婆婆在汲芳市场买菜多年，市场改造后焕然一新，令她十分满意。 农贸市场综合治理是重大民生工程，是全省精神文明建设“九大行动”之一。按“商超化”标准升级改造的汲芳市场不仅实现环境“大变身”，更是高度重视文明创建和市场食品安全管理工作，一跃成为江门市“四星级”农贸市场。 农贸市场综合治理行动，事关老百姓的“菜篮子”“米袋子”... 【详情】
破食品安全底线者 虽火必究
2021-09-06今年4月以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市等被揭露出食品安全问题，引发社会广泛关注。 近日，市场监管总局公开上述... 【详情】
早餐多吃蛋白质 增肌更快更有力
2021-09-06近日，日本长崎大学和早稻田大学的一项研究表明，蛋白质增加肌肉的效果不仅取决于摄取量，而且还受时间影响。早餐摄取蛋白质，能增加肌肉的数量和力量，肌肉减少和肌力下降的人，可根据“生物钟”来调整进餐时间... 【详情】
这7种食材真的可以无限期储存吗
2021-09-06最近有一篇文章在网上流传，说豆子、干菌类、大米面粉、陈皮、黑巧克力、香草精、蜂蜜等7种食物没有“保质期”，即使存放时间长了也可食用，甚至放得越久越好。 食物真的可以无限期储存吗？还会越放越好？今... 【详情】
市场监管总局抽检8批次不合格食品
2021-09-06近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、方便食品、薯类和膨化食品、豆制品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品、... 【详情】
月饼不需要豪华包装撑“面子”
2021-09-06离中秋节还有不到一个月，在厉行节约、反对浪费的社会氛围下，近几年月饼豪华包装、铺张浪费现象少了很多，月饼正在向口味创“馅”、好吃不贵的本源回归。 月饼是中秋节的传统食品，但它又不是单纯的食品，还... 【详情】
内蒙古深入推广使用餐饮外卖食安封签
2021-09-06近期，内蒙古自治区市场监管局举办了以“安心封签、放心美食”为主题的食安封签启动仪式，在全自治区推广使用餐饮外卖食安封签。自治区市场监督管理局党组书记郝秀川出席活动仪式，向盟市局代表、餐饮企业代表和... 【详情】
市场监管总局关于2021年上半年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告
2021-09-06〔2021年第34号〕 2021年上半年，全国市场监管部门完成食品安全监督抽检1808640批次，依据有关食品安全国家标准等检验，检出不合格样品42412批次，总体不合格率为2.34%，较2020年... 【详情】
福建举办特殊食品监管业务培训暨保健食品行业专项清理整治工作推进会
2021-09-06近期，福建省市场监管局在福州举办为期3天的全省特殊食品监管业务培训暨保健食品行业专项清理整治工作推进会。福建省市场监管局党组成员、食品安全总监张剑平出席并作动员讲话，全省各设区市市场监管局特殊食品... 【详情】
特殊食品司召开全国婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品监管工作会议
2021-09-067月21日-22日，市场监管总局特殊食品司在山东日照召开全国婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品监管工作会议。各省级市场监管部门特殊食品监管相关处室负责同志、体系检查技术支撑机构专家等共44人参加... 【详情】
台州以农批市场智慧管理为抓手 全面提升“菜篮子”治理能力
2021-09-06浙江省台州市以实施农批市场“浙食链”应用和食品安全规范化建设两大民生项目，通过数字化改造、信息化融合、制度化建设，全面转变农批市场经营面貌，实现农批市场食品安全闭环管理、智慧管理，有效提升城市“菜... 【详情】
长三角探索建立特殊食品监管工作新模式
2021-09-06在7月14日安徽省亳州市举行的长三角地区特殊食品安全监管会商交流会上，为构建长三角地区特殊食品安全监管交流合作机制，提升长三角地区特殊食品安全监管一体化高质量发展水平，沪苏浙皖一市三省市场监管局签... 【详情】
“去热解暑”的绿豆汤花式喝法你知多少？
2021-08-30暑热渐渐消退。夏天里，很多去热解暑的食品中都少不了绿豆的身影。而8月，也进入了绿豆的收获季节。 不起眼的绿豆从来不曾进入人类主粮的行列，然而它却凭着极强的适应能力，以“去热解暑”作为生存竞争突破... 【详情】
衡水市桃城区分局开展辖区内烧烤行业专项整治行动
2021-08-30烟火气息，亲和有趣，作为夏天出场率最高的美食——烧烤当之无愧，无烧烤不夏天，小小烧烤，称得上是国人的“深夜食堂”。在吃的同时，烧烤的质量问题、就餐场所的卫生问题也成为了广大“烤民们”关注的焦点，为... 【详情】
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