畸形草莓是打了激素？关于草莓传言的真相揭秘！
冬季也是草莓热销的季节，虽然是反季水果，但受温度等因素影响，冬季的草莓反而更甜，也受到了很多人的喜爱。
可不少人在享受草莓酸酸甜甜味道的同时，也会被一些传言所困扰。像是草莓掉色是染色、白草莓是转基因、畸形草莓、空心草莓是打了膨大剂等，那这些传言都是真的吗？
草莓掉色是染色吗？
其实，这完全是误解。草莓的表皮薄而娇嫩，在清洗草莓时，可能会因为用力过度而弄破草莓的组织，导致其中的花青素流出。这种花青素易溶于水，所以水会被“染色”。
白草莓是转基因？
白草莓是组培苗变异株选育而成的新品种，属于人工培育，而非转基因产品。现在市场上有很多白草莓品种，比如雪兔、白雪公主、淡雪、小白等。
畸形草莓、空心草莓都是激素产物？
很多人担心这二者是被打了激素，然而事实并非如此。
草莓空心的原因可能与品种、生长环境有关。比如，有些品种本身的果肉密度就较低，就会出现空心。如果在草莓结果期氮肥的使用量过大也会导致空心。而果实内部运输需要足够的硼元素，缺乏硼元素也会让果实出现空心。除此之外，营养不足或是采收的太晚都会导致空心。
也有人对氯吡脲，也就是膨大剂是否会导致草莓空心与畸形进行了研究。研究表明品种是导致草莓空心的主要因素，同时也是导致草莓畸形的一个因素。在种植过程中不管是不是使用了膨大剂，当草莓个体的增大时，果实空心以及畸形的风险都将增加。
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