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鲜榨果汁不能代替水果？含糖量与营养成分都大不同！

2024-03-08

在现代快节奏的生活中，鲜榨果汁因其便捷和美味受到了许多人的喜爱。不少人认为，鲜榨果汁是水果的精华，既能满足口感，又能摄取到丰富的营养。但事实并非如此。糖含量飙升缺少膳食纤维许多人选择鲜榨果汁是因为其方便快捷，但实际上，在榨汁过程中，水果中的糖分被完全释放，而膳食纤维等有益物质却被丢弃。如鲜榨苹果汁的含糖量甚至超出可乐。而且被丢弃的膳食纤维在预防便秘、促进消化和控制体重等方面都起着重要作用。咱们平... 【详情】

牛奶不能空腹喝？真相揭秘→

2024-02-29

牛奶是优质的早餐选择，其富含丰富的蛋白质与钙，味道也是香醇浓郁，特别适合孩子和老人。可关于喝牛奶的说法也非常多，像空腹不能喝牛奶就是其中之一，这个说法是真是假呢？空腹喝牛奶会腹胀、腹泻？很多人都表示早上空腹喝牛奶肚子不舒服，会腹胀、腹泻等，这其实与国人普遍存在的乳糖不耐受有关。当空腹喝牛奶时，乳糖浓度较高，可能导致不被消化的乳糖在胃肠道中聚集，从而引发这些不适症状。当然不是每个人都有乳糖不耐受的问... 【详情】

夜宵一定会长胖，对身体不好？不能一概而论！

2024-02-21

一直以来，大家都觉得睡前吃饭对身体不好，特别是夜宵，一定会让人长胖。但是，事实真的如此吗？首先，长胖并不是因为吃了夜宵，而是因为摄取的热量超过了身体需求。只要我们的摄入量低于身体需求，就不会长胖。特别是很多白领和学生晚上需要动脑，加班加点的，到了10点以后就会感到饥肠辘辘。一味地抗拒夜宵只会精神萎靡、体力不支，得不偿失。对于减肥的人来说，刚开始减肥的时候，可能会觉得晚上很饿，适当吃一点夜宵，慢慢减... 【详情】

保鲜膜放进微波炉？哪种材质的保鲜膜耐高温？

2024-02-20

在家中加热包裹保鲜膜的食物已成为许多人的日常习惯，但不是所有保鲜膜都能用于加热，让我们一同来看看保鲜膜该如何选择！市场上常见的保鲜膜有聚乙烯（PE）和聚偏二氯乙烯（PVDC）等材料制成，其中PE是应用最广泛的保鲜膜，是可以用于微波炉加热的。但是要注意的是，高温和长时间加热可能会导致PE材料出现热熔现象，因此建议不要将PE保鲜膜包裹的食物长时间放在微波炉里加热。聚偏二氯乙烯（PVDC）的保鲜膜材质较... 【详情】

想要健康吃核桃，记住这4点！

2024-02-01

核桃作为一种营养丰富的坚果，对人体健康颇有益处。然而，正确的食用方式是发挥其益处的重要前提。以下是关于健康吃核桃的四个小建议：一、原味核桃更健康甜口或咸口的核桃仁，普遍高糖或高盐，经常食用对健康不利。原味核桃仁或完整带壳的核桃才是营养丰富的最佳选择。二、带皮吃更好核桃仁表面上有一层棕色的皮，有的人觉得发苦会特意给剥掉，然而带皮的核桃仁含有更多的抗氧化成分，如果是为了满足营养需求，最好选择带皮吃。三... 【详情】

“草八珍”之一的竹荪，你了解吗？

2024-01-31

竹荪，一种生长在竹子根部的菌菇类食材，被誉为“草八珍”之一。它不仅口感脆弹、清香鲜美，而且营养价值极高。无论是为了补钾，调节血糖还是提高免疫力，竹荪都是绝佳的选择。竹荪是绝佳的钾补充来源。每100克竹荪中的钾含量高达1188毫克，是同类食物中的冠军，甚至比香蕉的含量高出42倍。此外，竹荪中含有的高分子多糖，多数为异多糖。这些异多糖不仅能促进消化液分泌和增加胃肠蠕动，还能改善胰岛β细胞的功能，增强胰... 【详情】

晚上肚子饿，到底该不该吃夜宵？

2024-01-22

很多人应该都听过，睡前不要吃东西的说法，说是对身体不好。有不少人将其奉为“金科玉律”，就算饥肠辘辘也不肯吃一口。其实大可不必这样，所谓睡前吃东西对身体不好，主要是指长胖和影响睡眠这两点。从维持体重的角度来说，长胖的原因是摄取的热量超过身体所需，加上晚上活动量减少，容易造成脂肪囤积，只要摄入量小于身体所需就不会长胖。从睡眠的角度来说，睡前吃饱确实会让人睡眠质量变差，但完全空腹的情况下胃酸分泌过多，会... 【详情】

警惕反式脂肪酸，这3种烹饪方式一定要注意

2024-01-19

反式脂肪酸，也被称为反式脂肪，是一种有害的脂肪酸，它能够增加人体内的“坏胆固醇”水平，进而引发心血管疾病等健康问题。据世界卫生组织统计，每年有超过50万人因反式脂肪酸死于心血管疾病。很多人将注意力放在加工食品中的反式脂肪酸，却忽视了烹饪习惯也能产生这种坏脂肪。高温烹调会催生反式脂肪酸，生活中一些常见的烹饪方式，如油冒烟再放菜等，都可能为你带来更多的反式脂肪摄入。1.油冒烟了再下菜植物油的烟点很高，... 【详情】

小心“高压炸弹”！这些饮品千万别放进保温杯！

2024-01-17

冬季气温骤降，保温杯可以让大家随时随地喝到热水，成为了必不可少的冬季神器。但有些饮品并不适合放进保温杯，情况严重甚至会因为爆炸伤到自己。今天我们就来科普一下，哪些饮品应该避免放进保温杯。1.牛奶、豆浆牛奶和豆浆都是高蛋白饮品，不适合长时间装在保温杯内。保温杯内的适宜温度会促进牛奶中微生物的繁殖，导致变质，容易引起腹泻、腹痛等问题。而且，牛奶在高温环境下，维生素等营养物质会被破坏，与保温杯内壁发生化... 【详情】

女子吃毛蛋卡气管被店主救回，海姆立克法你需要知道！

2023-12-20

最近，一名女子在美容店内吃毛蛋被卡住，店主运用“海姆立克法”对其进行急救的视频在网络上广为流传。该店主在事后表示，这是她第一次实操这种急救方法，也是在网上刷视频学到的，希望大家都可以防患于未然。什么是海姆立克急救法？海姆立克法，又称海氏手技，是一种可以有效处理急性呼吸道异物堵塞的急救方法，能够避免窒息事故的发生。如今，海姆立克法已被正式列为CPR（心肺复苏术）的重要内容，是呼吸复苏中的大气道保持呼... 【详情】