一米菜园，有颜值能赚钱
2020-08-06一米见宽的菜畦，黄瓜、茄子、西红柿长得生机勃勃；菜畦之间，用红绿砖块砌起的小径有序交错。在浙江省衢州市开化县华埠镇下溪村，房前屋后有不少像这样的一米菜园。 以前这块地方比较脏乱，没想到家门口能有这么好的风景。88岁的村民许东金和老伴一起，常常 【详情】
松茸价格大跳水！曾经卖出万元高价，如今降至百元！
2020-08-06近日，随着松茸大量上市，市场上的松茸价格也随之下跌。在云南昆明的野生菌市场上，松茸的价格已经降到每公斤一百元左右。 每年野生菌上市的时候，昆明市民张师傅都要买菌子送人或者自己吃。他说，自己是一路看着松茸的价格从万元降到了百元。 云南昆明市民 【详情】
靠“0糖0脂0卡”护体 元气森林还能走多远？
2020-08-06近日，网红饮料元气森林被推上风口浪尖，伪日系、伪健康、产品代工、概念营销、夸大宣传等关键词都与其紧密联系在一起。 0糖0脂0卡是让消费者买单的最大噱头，而伪日系包装则是将消费者带入了误区。名为北海道3.1无蔗糖酸奶和北海牧场LP28低温0蔗糖酸奶的产 【详情】
“米袋子”“菜篮子”稳得住
2020-08-06近段时间以来，长江中下游地区经历了持续强降雨，部分地区发生严重洪涝灾害。眼下正是秋粮作物生长的重要阶段，也是一些蔬菜采摘上市期。米袋子菜篮子产品生产会受到什么影响？有哪些措施保障粮食和主要农产品供给？记者近日就此采访了农业农村部相关负责人 【详情】
零食已成消费“新刚需”
2020-08-06江苏省海安市以海安保税中心区内库存进口商品为支撑，打造前店后仓的新零售模式，定期通过直播的方式，将国外优质商品推介给国内广大消费者。图为7月18日，几名主播通过直播介绍进口商品。翟慧勇摄（人民图片） 前不久，上海豫园打造的沉浸式国潮主题街区食 【详情】
辉山乳业或迎来伊利15亿接盘
2020-08-06负债累累的辉山乳业重组终于迎来一线曙光，国内排名第一的乳企伊利或将出手相救。在媒体流传出的一份文件显示，伊利拟出资15亿接手，包括其欠下的巨额债务。14日，记者向伊利方面求证时，伊利内部人士表示目前确实与辉山只是作为竞标方之一在接触洽谈，一切 【详情】
三元食品上半年净利1.84亿 增长47%
2020-08-068月27日， 北京 三元 食品 股份公司（以下简称“三元食品”）发布2019年半年度报告称，公司实现营收41.73亿元，同比增长9.97%；归属于上市公司股东的 净利润 1.84亿元，较上年同期增长47.32%。公告显示，2019年上半年，三元食品根据“聚焦资源、聚焦区域、聚 【详情】
湖南开展保健食品行业专项清理整治 有效净化食品保健食品市场
2020-08-06摘要：日前，湖南省食安委办公室、湖南省市场监管局等8部门开展了健食品行业专项清理整治行动，围绕9项重点任务加强调研检查，不断提升保健食品专项整治清理水平，保障老人们的食品安全。 日前，湖南省食安委办公室、省市场监管局、省委宣传部、省公安厅、省 【详情】
我国特医食品临床应用与管理经验交流研讨会成功举办
2020-08-06摘要：8月1日，由全国卫生产业企业管理协会食品营养健康产业分会组织召开的“我国特医食品临床应用与管理经验交流研讨会”，以《国民营养计划（2017—2030年）》的有关精神为指导思想，对我国特医食品的临床应用及其相关制度建设进行了研究和探讨。 中国食品 【详情】
中国营养保健食品协会特殊食品系列书籍将出版
2020-08-06摘要：中国营养保健食品协会特殊食品系列书籍将出版，其中《保健食品类似产品国内外管理情况报告》旨在了解保健食品原料管理的具体办法，推进保健食品的审批工作。《国际代餐食品政策法规汇编》收集和整理国际代餐食品相关的法规，为下一步代餐食品监管提供参 【详情】
餐饮业创新求变保盈利
2020-07-24您好，给您把餐食分成两份，请二位分桌用餐。4月21日下午5点，北京华天二友居肉饼西四店收银员张红利一边帮忙点餐，一边向顾客介绍着堂食就餐的防疫规定。 一桌一椅、桌间距均在1.5米以上的配置宛如考场，点餐处、取餐处的地面上也都画上了醒目的1米线。这些 【详情】
大排档、小滑梯……看餐饮企业的“花式经营”
2020-07-24锅包肉、酱猪手、炸丸子连成一排的柜台上摆放着各种美食，工作人员热情向顾客介绍。但这里不是菜市场，也不是副食品商店，而是黑龙江省哈尔滨市一家大型连锁餐饮企业的一楼大厅。 进入4月，随着哈尔滨疫情形势出现变化，当地一些餐饮企业再次关闭堂食。为减 【详情】
人造肉来了比真肉还贵 记者体验：有肉味、没嚼劲
2020-07-24近日，数家外资餐饮店相继推出了人造肉产品，这一消息在网络上快速传播，引得大家很好奇。 记者走访发现，在重庆也有人造肉产品上线。5日，记者专程购买并试吃，用最真实的体验，从外观、口感、味道等方面，为读者全面揭秘。 重庆晚报-上游新闻记者王薇摄影 【详情】
《儿童零食通用要求》团体标准发布 儿童零食标准体系将不断完善
2020-07-24据中国副食流通协会消息，针对我国儿童食品标注不规范、儿童零食营养不均衡、家长对国内品牌零食信任度低、国内儿童零食标准欠缺等问题，5月17日，由中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所联合主办的《儿童零食通用要求》标准发布会暨《儿童零食 【详情】
蓝海变红海 网红自热火锅寻路资本
2020-07-24一周3起千万级融资，网红自热火锅火了。5月17日，北京商报记者获悉，网红自热火锅品牌莫小仙自嗨锅食人族于一周内同时完成融资。在业内人士看来，受资本追捧的背后是不断扩大的自热火锅市场，但随着需求增加，蓝海逐渐变红海，传统火锅巨头德庄、海底捞带资 【详情】
铁锅炖、臭豆腐、葱爆牛奶……怪味雪糕成网红
2020-07-24一年一度的雪糕大战再度开跑。与往年甜甜蜜蜜的口味相比，今年的雪糕市场显得画风清奇，东北铁锅炖、长沙臭豆腐、山东葱爆牛奶、竹香粽子、螃蟹肥了各种怪味冰淇淋成功抢占冷饮市场的焦点位置。 雪糕市场早已不再是几家乳企独占鳌头，越来越多口味独特、造型 【详情】
饮用水包装比水贵触痛了谁
2020-07-24农夫山泉不久前向港交所递交的IPO（首次公开募股）招股书中披露了一个让人颇感意外的细节：水的成本比包装材料还要低。这引发了舆论质疑：卖的是水，还是瓶子？ 以农夫山泉2019年的销售成本为例，生产瓶身的PET（涤纶树脂）占比31.6%，纸箱、标签及收缩膜等 【详情】
植物肉（人造肉）产业发展与生产技术
2020-07-24从2019年开始，美国多家公司纷纷推出植物肉三明治、植物肉炸鸡、植物肉汉堡等产品，受到市场热捧；传统肉类公司如嘉吉、泰森食品等，也均通过投资或合作进入了人造肉产业。有人预言人造肉在未来两年内将成为重要的肉食替代品，相关新闻报道占据了各大媒体主 【详情】
“粽”在儋州 与众不同
2020-07-24《儋州赋》有言：五月端午，角黍相送。儋州粽子流传千年，在琼州大地飘香四溢，那多姿多彩的故事走街串巷，滔滔不绝地讲述了自己的与众不同。 儋州粽子，忆，在风俗；包，在味道；吃，在情怀。 粽在风俗 在海南儋州，粽子承载着端午节最美好的回忆。每年端午 【详情】
燕窝行业消费升级加速 鲜炖燕窝产品受青睐
2020-07-24受新冠肺炎疫情的影响，今年以来，许多行业和企业都面临着市场萎缩、销售受阻的严峻挑战。但国内鲜炖燕窝领导品牌小仙炖却在疫情防控期间销售逆势上扬，实现快速增长。其中，仅3月销售额就较去年同比增长了292%。如今，品牌已经实现连续三年鲜炖燕窝全国销量 【详情】
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