宣城市市场监督管理局关于4批次食品不合格情况的通告（2021年第39期）
近期，宣城市市场监督管理局组织抽检饼干、糕点、粮食加工品等3类食品72批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品68批次、不合格样品4批次（见附件），发现的主要问题是食品添加剂超限量使用和微生物污染等。
对抽检中发现的不合格食品，市场监管部门已经开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、食品添加剂超限量使用问题
（一）泾县桃之园烘焙坊生产的桃酥，其中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
（二）绩溪县然然食品店生产的土饼干，其中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
（三）绩溪县然然食品店生产的桃酥，其中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
二、微生物污染问题
绩溪县然然食品店生产的中秋月饼（麻仁），其中霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
特此通告。
附件：1.部分不合格项目的小知识.doc
2.饼干监督抽检产品不合格信息.xls
3.糕点监督抽检产品不合格信息.xls
4.饼干监督抽检产品合格信息.xls
5.糕点监督抽检产品合格信息.xls
6.粮食加工品监督抽检产品合格信息.xls
宣城市市场监督管理局
2021年9月30日
原文链接：http://amr.ah.gov.cn/public/5248926/146113541.html
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