揭秘“药膳”背后的食品安全规定
在当今社会中，有很多公司和企业通过打着食品或饮品含有多种中药、具有药用价值的名义来销售商品，美名其曰“药膳”，那这些药膳是否符合食品安全规定呢？
法律规定
根据我国《食品安全法》第三十八条的规定，生产经营的食品中不得添加药品，但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。这些按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。
因此，公司或企业如果销售具有药用价值的食品或饮品，需要严格遵守法律的规定，确保添加的物质种类符合国家公布的目录，而且不得将法律禁止食用的物质加入到这些“药膳”中。
当今社会，大家都越发重视自身身体健康了，此规定的目的是为了保护消费者的食品安全，防止不良商家利用中药的名义添加禁用物质，造成对人体健康的潜在风险。因此，消费者在购买“药膳”时，应注意选择那些依法合规的产品，并谨慎避免购买没有经过正规审批的产品。
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