台风过后,那些“不请自来”的海味暗藏陷阱
时间:2025-09-25
来源:食安内参编辑部
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台风“桦加沙”过境后,海滩出现大量生蚝、蛤蜊等海产,吸引市民蜂拥捡拾,但这份“馈赠”实则暗藏致命健康陷阱。
首要风险是无形污染。台风暴雨冲刷城市,将工业废水、生活污水等污染物卷入大海,贝类等滤食性生物会大量富集重金属、细菌毒素。这些毒素难以彻底清除,误食后可能引发恶心呕吐,重则损伤肝肾功能,甚至危及生命。
更隐蔽的是病菌威胁。台风引发海水倒灌,导致近岸水域混入大量陆地病菌,副溶血性弧菌等致病菌在海产中迅速滋生。若蒸煮不彻底,易引发急性肠胃炎,出现剧烈腹痛、腹泻等症状,老人、儿童等免疫力较弱人群感染风险更高,可能引发严重并发症。
此前已有沿海居民捡食台风后搁浅海产导致腹泻、食物中毒的案例,警示我们台风后的海产来源不明且经历极端环境冲击,安全性毫无保障。
面对“免费海味”诱惑,务必保持清醒,选择正规商超检验检疫合格的食品。若不慎误食出现不适,应立即就医。台风过后,守住健康底线远比尝鲜重要,莫让“捡来的美味”成为健康杀手。
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