2024年特殊食品安全监管工作要点解读：让每一口都吃得放心
市场监管总局近日发布了《2024年特殊食品安全监管工作要点》，对全国的特殊食品安全监管工作进行了全面部署。为了让大家更清晰地了解这些要点，食品安全发展促进中心食品安全调查员来为大家一一解读。
特殊食品都有哪些？
首先，我们来了解一下特殊食品都有哪些。根据《食品安全法》规定，国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。也就是说，特殊食品是指保健食品、特殊医学用途配方食品和婴儿配方食品等。
今年的工作要点
市场监管总局发布的《工作要点》中指明，今年将不断完善保健食品原料目录，优化备案管理模式，鼓励新功能研发申请。这意味着我们未来将看到更多创新、优质的保健食品上市，满足不同人群的需求。
另外，备受关注的婴幼儿配方液态奶也即将纳入注册管理。相关修法进程正在积极推进中，未来家长们可以更放心地选择适合自己宝宝的液态奶。
为了让特殊食品生产更加规范，监管部门还将制订婴幼儿配方液态奶生产许可审查细则，编制特殊食品生产企业体系检查指南释义，并发布“无产品技术要求、无有效期”保健食品换证审查要点。这不仅有助于提升产品质量，更是保障了消费者的权益。
而“两个责任”的落实则是今年工作的重中之重。通过分类研究制订特殊食品生产企业食品安全风险管控清单指南，监管部门将督促企业将质量管理体系与风险管控有机结合，确保食品安全责任落实到每一个环节。
总的来说，2024年特殊食品安全监管工作将更加严格、细致，从原料到生产、从研发到销售，每一个环节都将受到严格监管。
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