省市场监管局集中约谈部分食品生产企业
近日，省市场监管局集中约谈60家连续检出不合格食品生产企业，并通报食品生产环节抽检和食品安全违法违规查处情况。安全总监余德仲出席并讲话。
余德仲指出，企业连续抽检不合格，反映企业对食品安全重要性认识不够，相关管理制度落实还不到位等。他强调，要深刻反思，找准问题原因。针对监督抽检不合格情况，企业要在制度落实、工艺流程，风险防控等方面深入分析查找问题原因，立即采取风险控制措施；监管部门要坚持问题导向，指导帮扶企业找准查清问题，加强发现问题整改和风险管控。要提高认识，绷紧安全之弦。牢固树立食品安全底线意识，增强食品安全政治责任感，自觉主动担责，用良心做放心食品，用诚信树品牌，全面保障人民群众身体健康和生命安全。要盯牢关键，切实落实责任。企业要发挥主体作用，健全食品安全管理体系，强化生产过程控制，加强自查报告，着力完善追溯体系，确保产品质量；监管部门要加大日常检查、抽检监测、责任约谈、行政处罚等力度，加强风险管控，提升监管效能。
省市场监管局食品生产处、食品抽检处、综合执法稽查局相关负责人参加并通报相关工作。
原文链接：http://scjgj.sc.gov.cn/scjgj/c104475/2024/6/20/1855ca048c2342ba85e346e430162059.shtml
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