食品抽检结果：再火的店，犯这些错照样曝光
近日，市场监管总局在北京、上海、广州、深圳等24个大中城市，对200余家热门网红餐厅开展专项抽检，覆盖火锅、西餐、烧烤等热门业态，共抽检500批次。
抽检结果显示，虽然火锅底料等高风险食品未检出违禁添加物，但仍发现部分问题：湖北某餐厅检出禁用农药，广东某店活鱼含孔雀石绿，个别火锅店粉条掺假，还有餐厅存在餐具消毒不达标、后厨管理混乱等问题。
这些问题的出现，暴露出部分网红餐厅“重营销、轻管理”的行业通病。在追逐流量和利润的同时，食品安全却被忽视。事实上，再精美的装修、再火爆的营销，都不该成为食品安全的“滤镜”。
对消费者而言，选餐厅不能只看热度和宣传。要多留意餐厅卫生状况，查看餐饮服务资质和从业人员健康证明，关注官方抽检信息，做到心中有数。若就餐时发现问题，要及时保留证据并向相关部门反映。
监管部门的抽检行动传递出明确信号：食品安全没有“网红豁免权”。下半年，还将持续开展餐饮领域抽检。希望通过严格监管，让网红餐厅乃至整个餐饮行业更加规范，让大家能吃得放心。
你常去网红餐厅吃饭吗？经过这次抽检，你对网红餐厅的食品安全有什么看法？欢迎分享你的观点。
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