秋季进补避坑指南:这样吃,滋补不长肉!
时间:2025-09-22
来源:食安内参编辑部
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俗话说“一夏无病三分虚”。经历夏季的食欲不振、汗液流失和睡眠欠佳,身体急需补充营养。但现代人面临新困境:如何在补充元气的同时,避免秋季“体重暴击”?
老辈人“以肉贴膘”的方式,如今已不合时宜。夏季基础代谢平均下降,肠胃功能相对较弱,此时突然大量摄入高脂食物,很易引发消化不良。而且现代人普遍运动不足,多余热量会直接转为内脏脂肪,加剧肥胖问题。我国成年居民超重肥胖率已超50%,盲目进补无异于火上浇油。
真正的秋季进补应是场精准的营养校准。首先要“蛋白质优先”,选择鱼、禽、蛋、奶、豆制品等优质蛋白,既能补充夏季消耗,又不易转化为脂肪;主食需“换着吃”,用全谷物、杂豆类替代部分精白米面,增加膳食纤维,增强饱腹感的同时稳定血糖;果蔬更“不能少”,秋季丰收的果蔬富含维生素、矿物质与抗氧化物质,助力提升免疫力,应对季节转换。
当然,进补不能仅靠饮食,适当运动也必不可少。跳绳、游泳、慢跑等有氧运动,能促进脂肪燃烧和新陈代谢,让摄入的营养更好地被身体利用,而非转化为脂肪堆积。
当传统智慧遇上现代科学,贴秋膘早已不是非此即彼的选择题。以科学的态度“贴”出健康,“贴”出活力,而非“贴”出一身赘肉。这个秋天,我们完全可以做到:既要滋补,也要轻盈。
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