江苏省无锡市梁溪区市场监督管理局全力推进 非现场监管创新试点建设
2021-03-03作为江苏省非现场监管创新试点单位，无锡市梁溪区市场监督管理局高起点谋划、高目标推进，以平台搭建为基本点，以标准引领为根本点，积极探索为企业和监管人员双向减负增效的精准路径。 一是监管更高效。作为无锡中心城区，梁溪区人口多（106万）、市场主体 【详情】
内蒙古出台《网络餐饮服务食品安全封签管理办法》
2021-03-03为有效预防和控制外卖食品配送中的风险，切实保障消费者食品安全，内蒙古自治区市场监督管理局印发《内蒙古自治区网络餐饮服务食品安全封签管理办法》（以下简称《办法》），于2021年1月1日起施行。 《办法》对网络餐饮服务食品安全封签进行了界定。网络餐饮 【详情】
新华网评：立“毒誓”也要严监管
2020-12-30近日，河南商丘一小吃街规定，为确保食材安全，所有商户均需立牌发誓，否则不准入驻。对此网友意见不一：有人肯定，认为这种方式算精神管制，有用;有人反对，认为此举不妥、效果不大。 客观地说，通过立牌发毒誓这种方式倒逼商户凭良心自我监督，效果确实不 【详情】
“云卖菜”光靠补贴走不远
2020-12-14您还去菜市场买菜吗？每日优鲜、美团买菜、多多买菜、橙心优癣苏小团最近，互联网巨头紧盯居民手中菜篮子，或是生鲜电商，或是社区团购，五花八门的云买菜服务让消费者挑花了眼。 生鲜领域曾被视作蓝海，巨大的发展空间吸引互联网企业抢滩市常根据前瞻产业研 【详情】
巨头能为社区团购解忧吗？
2020-12-14日前，媒体盘点发现，今年下半年以来，一批互联网巨头跑步进军社区团购，其中包括了美团、拼多多、苏宁菜场等等。 与2016年相比，如今的社区团购已经不可同日而语。当互联网经济进入下半场，新变化产生了新需求。今年以来，新冠肺炎疫情改变了诸多消费习惯和 【详情】
北京疾控发布《冷链食品从业人员工作与居家个人防护指引》
2020-12-1413日下午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市疾病预防控制中心介绍了《冷链食品从业人员工作与居家个人防护指引》，科学指导冷链食品生产、装卸、运输、储存和经营等环节相关从业人员做好个人防护，防范新冠病毒感染。 北京市疾控中 【详情】
全链条打击农村假劣食品
2020-12-14去有的小卖店买东西真得瞪大眼睛，有的商品名称、包装和一些知名品牌几乎一样，总让我分不清楚。前不久，北京西城区居民赵燕讲述了自己带孩子回广西农村老家探亲的经历，她说：要不是因为多看了一眼，真的就被商家忽悠了。近年来，食品安全监管力度不断加大 【详情】
换着吃油，根据优劣巧搭配
2020-12-11花生油、大豆油、橄榄油除了风味不同，这些食用油还有哪些区别？ 烹调油里99%以上的成分都是脂肪，脂肪的差异主要体现在脂肪酸上。脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，后者又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。从营养学上讲，不饱和脂肪酸含量更多的油 【详情】
糖尿病合并甲亢的患者，饮食需遵循“八项注意”
2020-12-08近年来，随着人们不良生活以及饮食习惯形成，工作压力的不断增大，使患有甲状腺亢进及糖尿病患者人数增多，并且逐渐年轻化。糖尿病有时在体内甲状腺分泌的激素过多，影响体内的代谢功能情况下也会发生，甲亢会使糖尿病患者症状加重，引起酮症酸中毒。两种疾 【详情】
“咸”中有危险！快来看看一天吃多少盐合适
2020-12-08我们为什么要吃盐 食盐的主要成分是氯化钠，它给我们的表面感觉是咸。中式菜肴，大多以咸做为基础味，是食盐让我们享受到了美味佳肴。 氯化钠中的钠元素是我们体内不可缺少的一种化学元素，我们体内约有6200~6900毫克的钠。钠广泛存在于体内各种组织器官内， 【详情】
还在低碳水饮食？不如多吃点好碳水！
2020-12-08你知不知道低碳生活？它本来是说减少碳排放，是一个积极的环保理念。但有些人做了进一步引申，变成了低碳水化合物饮食，甚至是拒绝一切碳水化合物。 生酮饮食并不健康 就比如网上吹得神乎其神的生酮饮食，其实这么吃并不健康。科学证据表明，人体需要的50%的 【详情】
多吃骨髓能补钙吗 其实吃的都是脂肪
2020-12-08冬天来了，一道道滋补的硬菜逐渐被端上了餐桌。在这之中，大棒骨牢牢占据了C位。无论是酱棒骨、还是棒骨汤，都令人难以拒绝。 大棒骨之所以这么受欢迎，不只是因为骨头上肥美的肉，还因为量少的骨髓。光是想到拿着吸管滋溜溜吸骨髓的画面，心里就美滋滋了。 【详情】
〔2020年 第31号〕市场监管总局关于11批次食品不合格情况的通告
2020-12-08近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、罐头、蔬菜制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、速冻食品、糖果制 【详情】
国家调研组赴青海指导保健食品专项清理
2020-12-08国家保健食品行业专项清理整治行动工作组安排调研组于10月26日至28日赴青海省开展调研指导工作，并召集省市场监管局、省委宣传部、省公安厅、省卫健委、省文化旅游厅、省商务厅、省广播电视局召开专项整治工作汇报会。 会上，青海省市场监管局负责人汇报了全 【详情】
草果是调料也是药 炖肉放它提鲜健脾
2020-11-26立冬过后，广州的最高温度再度攀上30℃，仿佛盛夏犹在，估计唯一能体现出入冬氛围的就是大家开始进补吃羊肉了，羊肉火锅、羊肉煲等一系列硬菜上桌。上述料理中通常会加入一味调味料草果。广州中医药大学第一附属医院药学部余秀婷中药师介绍，草果不但是辛散 【详情】
国家食品安全风险评估中心：预防冬季食物中毒需牢记“五要点”
2020-11-26人民网北京11月25日电（董童）今日，国务院联防联控机制就冷链食品及秋冬季食品安全有关情况举行发布会。国家食品安全风险评估中心副主任李宁表示，黑龙江鸡西食物中毒事件造成9人死亡，我们深感痛心，这起中毒事件是食用了家庭自制的被米酵菌酸毒素污染的酸 【详情】
栗子有很多绝配！3个搭档让营养翻倍
2020-11-25板栗香而知天下秋。时下，大街小巷充满了糖炒栗子的香味，让人食欲大开。除了单独炒、烤、煮，栗子还有不少烹调好搭档，秋季不妨多吃一些。 栗子+鸡肉。 栗子和高淀粉属性的红薯、土豆等食物一样，拥有绵软的质地，同时其口味清甜，能完美修饰主菜的风味，所 【详情】
〔2020年第28号〕市场监管总局关于2020年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告
2020-11-252020年第三季度，全国市场监管系统共完成食品安全监督抽检2234829批次，依据有关食品安全国家标准检验，检出不合格样品49534批次，总体不合格率为2.22%。 从食品抽样品种来看，消费量大的食用农产品，粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳 【详情】
〔2020年 第29号〕市场监管总局关于11批次食品不合格情况的通告
2020-11-25近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、饮料、酒类、糕点、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、豆制品、蜂产品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、婴幼儿配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等1 【详情】
保健食品行业专项清理整治行动调研指导组赴湖南调研指导
2020-11-25近日，市场监管总局特殊食品司一行赴湖南开展调研，贯彻落实全国人大常委会《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，进一步指导推进保健食品行业专项清理整治工作。 调研指导组在长沙召开了专题座谈会 【详情】
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