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马桑果VS桑葚：别再傻傻分不清，误食有风险！

2024-05-14

在大自然的怀抱中，野果种类繁多，其中马桑果和桑葚因其外形相似而常被混淆。尽管它们在外表上有所接近，但在性质、用途以及食用安全性上却有着天壤之别。因此了解并区分这两种果实，对于保障我们的健康至关重要。马桑果和桑葚在外观上确实有一定的相似性，常常让人误以为它们是同一种果实。并且因为这一相似性，使得许多人在采摘时容易发生误判，从而误食马桑果导致中毒。然而两者其实在性质上却有着本质的区别。马桑果是马桑树的... 【详情】

从炼丹炉到餐桌：豆腐如何成为中国美食的传奇代表？

2024-05-13

豆腐，一种在中国有着数千年历史的传统食品，凭借其独特的口感和营养价值，成为中华民族饮食文化的重要代表。那对于它的历史你知道吗？就让全国食品安全综合资讯中心的信息员带您了解一下。豆腐的起源可以追溯到汉代，据史书记载在汉武帝时期，淮南王刘安为了寻求长生不老之药，召集了一批方士在八公山上炼丹，在炼丹的过程中，他们偶然发现豆浆与石膏混合后能够凝固成块，这就是最初的豆腐。虽然刘安并未因此找到长生不老之药，但... 【详情】

不只是甜品！巧克力背后的科学和文化内涵

2024-05-11

巧克力，一种深受全世界人民喜爱的甜品，它的口感丰富，香甜可口，同时又富含营养。但对于巧克力背后的科学和文化内涵却远比我们想象的要丰富得多。今天，我们就来一起探索一下这个神奇食品的世界。巧克力的主要原料是可可豆，这是一种生长在热带地区的果树所结的果实。可可豆经过发酵、晒干、烘焙、研磨等一系列复杂的工艺过程，才能变成我们熟悉的巧克力。这其中，发酵过程能够提升可可豆的风味，烘焙过程则能够使其口感更加醇厚... 【详情】

从药用食品到年夜饭必备，饺子的演变之路别有一番滋味！

2024-05-10

饺子，一种源于中国古代的传统食品，以其独特的形状和丰富的口感深受人们喜爱。它不仅是一种美味的食物，更是中华民族饮食文化的一种象征。接下来，全国食品安全综合资讯中心的信息员带您一同探索有关饺子的奥秘。首先，我们来了解一下饺子的历史背景。据史书记载，饺子起源于东汉时期，由医圣张仲景首创，最初作为药用。经过千年的发展和演变，饺子逐渐从药用食品转变为日常餐桌上的美食，并成为中国北方地区春节期间的传统食品，... 【详情】

水果皇后，护眼食物！这种小果实居然还有这么多健康功效！

2024-05-09

蓝莓，这个小小的深蓝色果实，因其独特的营养价值和健康益处而受到了全球范围内的关注和喜爱，更是被誉为“水果皇后”。今天，我们就来一起揭开关于蓝莓的神秘面纱。我们都知道吃蓝莓对眼睛有好处，其实是因为蓝莓富含抗氧化剂，特别是花青素，有助于保护视网膜，降低患眼部疾病的风险，如老年性黄斑病变和白内障。对于长时间使用电脑或手机的现代人来说，适量食用蓝莓有助于缓解眼部疲劳，保护视力。然而对于蓝莓的健康益处远不止... 【详情】

散装食品选购大揭秘！别再盲目追求便宜！

2024-05-08

在超市、菜市场或便利店，我们经常能看到各种散装食品，从五谷杂粮到糖果零食，种类繁多，因其灵活性和实惠性受到广大消费者的喜爱。然而你是否对散装食品有足够的了解？今天，就让全国食品安全综合资讯中心的信息员和您分享选购散装食品的要点。散装食品，顾名思义是指那些没有预先包装，直接以散装形式出售的食品。它们通常被放置在开放式的容器中，消费者可以根据需要自行取用。但是由于其放置位置是开放式的，所以很容易受到空... 【详情】

抹茶粉究竟是什么？与茶叶的关系让你大开眼界！

2024-05-07

抹茶粉，这个充满东方韵味的名词，近年来在茶饮、烘焙等领域逐渐走红。它以独特的翠绿色泽、浓郁的茶香和细腻的口感，让越来越多的人为之倾倒。那么，抹茶粉究竟是什么呢？与茶叶之间有什么联系吗？对于抹茶粉与茶叶之间要明确是有紧密联系的，实际上抹茶粉就是以优质绿茶为原料，经过特殊工艺加工而成的粉末状茶品。换句话说抹茶粉是茶叶的一种加工形态，其原料来源自茶叶。这种原料选择决定了抹茶粉在品质、口感和营养价值上与茶... 【详情】

零食不是垃圾食品！快来get吃零食的正确姿势！

2024-05-06

在快节奏的现代生活中，零食似乎已经成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。但是很多人对零食持有负面的看法，认为它们都是不健康、没有营养的垃圾食品。那零食真的不能碰吗？其实只要我们掌握了一些科学的方法和原则，零食也能成为我们健康饮食的一部分。我们需要明确一个观点：零食并非都是“垃圾食品”。许多零食，如坚果、果干、无糖酸奶等都富含营养成分，适量食用对身体有益。关键在于我们如何选择，我们在购买零食时，尽量... 【详情】

芝士真的让你发胖？别再错过这些重要信息！

2024-04-30

芝士，这一源自古老文明的乳制品，因其独特的风味和丰富的营养价值深受全球消费者的喜爱。然而在人们的印象中，芝士常常被贴上“高热量”的标签，似乎是一种需要谨慎食用的食品。那么，芝士的热量真的高吗？全国食品安全综合资讯中心的信息员带您来了解一下真实的芝士。对于芝士，我们需要了解其成分，主要由脂肪、蛋白质和碳水化合物构成，其中脂肪含量相对较高，这是导致一些人认为芝士热量高的主要原因。然而芝士的热量受到芝士... 【详情】

秦皇岛市生态环境局工作职责

2024-04-29

秦皇岛市生态环境局工作职责：政策制定与执行：根据国家和省级的法律法规，制定地方性的生态环境保护政策、规划，并对这些政策和规划进行执行和管理。环境监测：建立和维护环境监测网络，对大气、水质、土壤等环境要素进行定期监测，确保环境质量符合标准。污染防治：监督管理大气、水、土壤等污染的防治，确保污染物排放控制在法定限度内。生态修复：推进生态修复项目，如湿地恢复、废弃地复垦等，以改善和恢复生态系统功能。环境... 【详情】

秦皇岛市生态环境局工作内容

2024-04-29

秦皇岛市生态环境局工作内容如下：（一）负责建立健全市生态环境基本制度。会同有关部门贯彻执行国家、省有关生态环境方针、政策和法律、法规。会同有关部门拟订并组织实施全市生态环境政策、规划，起草生态环境地方性法规和规章草案。会同有关部门编制并监督实施重点区域、流域、饮用水水源地生态环境规划和水功能区划。组织实施生态环境地方性标准、基准和技术规范。（二）负责全市重大生态环境问题的统筹协调和监督管理。牵头协... 【详情】

秦皇岛市生态环境局联系方式

2024-04-29

地址：秦皇岛市海港区八一街与迎宾东路交叉路口西侧(燕西里西北侧)联系电话：0335-3659611邮政编码：066000邮箱：qhdhbxxzx@126.com官方网址：http://sthj.qhd.gov.cn/市民和相关组织可以通过上述任一方式与秦皇岛市生态环境局取得联系，以便获取政府信息公开服务或反映环境问题。食品安全【全国食品安全法制调研中心】诚招社会监督员，关注食品安全，舆情动态，依法... 【详情】

秦皇岛市生态环境局简介

2024-04-29

秦皇岛市生态环境局是秦皇岛市政府的组成部门，主要负责该市的生态环境保护工作。其职责包括但不限于：制度建设与执行：负责建立健全市生态环境基本制度，贯彻执行国家和地方的生态环境政策、法规。污染防治：监督管理全市大气、水体、土壤、噪声、光、固体废物、化学品和机动车等的污染防治。生态修复：推动生态修复工作，实施植树造林、绿化美化工程，提升城市绿化水平。环境监测与监察：组织开展环境监测、污染源监督性监测、温... 【详情】

探寻天水麻辣烫爆火背后的味觉魔法

2024-04-29

最近，天水麻辣烫成为了餐饮界的一股热潮，其独特的口感和令人回味无穷的味道让无数食客为之倾倒。而在这道美味的背后，一个不可或缺的调味料发挥着至关重要的作用——那就是辣椒。今天，我们就来一起揭开辣椒的神秘面纱，探索它在天水麻辣烫中的独特魅力。辣椒的种类繁多，每一种都有其独特的口感和风味。在天水麻辣烫中，常用的辣椒品种有朝天椒、小米椒等，这些辣椒不仅辣味十足，而且香味浓郁，能够为麻辣烫带来独特的辣香味道... 【详情】

别再把贡菜当莴笋了！看完这篇，你永远不会混淆！

2024-04-28

在蔬菜的世界里，总有一些食材因其特殊的形态和口感而备受关注。贡菜便是近来备受争议的一种蔬菜，关于贡菜是否是莴笋的问题，一度在公众中引发了广泛的讨论。今天，全国食品安全综合资讯中心的信息员带您来一起探寻贡菜的真实身份，以及它所拥有的独特魅力。我们先来明确一下贡菜的身份。贡菜又名苔干、响菜，是菊科莴苣属的一种植物，原产于中国，具有悠久的栽培历史。贡菜的形态与莴笋相似，但其口感和用途却有所不同。贡菜的茎... 【详情】

乳酸饮料VS酸奶，隐忧VS守护力？

2024-04-26

在繁忙的现代生活中，饮品的选择多种多样，酸奶和乳酸饮料因其独特的口感备受青睐。然而，你知道吗？这两种看似相似的饮品在营养价值上却有着天壤之别。从原料上来看，酸奶是由牛奶经过乳酸菌发酵制成的，保留了牛奶的大部分营养成分，并增加了乳酸菌等益生菌。而乳酸饮料则是由水、糖、酸味剂、香精等混合而成的饮料，虽然口感酸甜可口，但营养价值相对较低。谈到营养价值，酸奶无疑更胜一筹。酸奶富含蛋白质、钙、磷等营养成分，... 【详情】

为什么这些地区的人们对于榆钱情有独钟？

2024-04-25

最近，华北、华中等地区迎来了吃榆钱的季节，这一独特的食材以其丰富的营养价值和独特的口感，成为了人们餐桌上的佳肴。今天，就让全国食品安全综合资讯中心的信息员带大家走进榆钱的世界，探索它的韵味与奥秘。榆钱作为榆树的果实，因其形状圆薄如钱币而得名。其含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。这些成分使得榆钱具有独特的食用价值和保健功效。在古代，榆钱甚至被用作饥荒时期的救急食... 【详情】