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2025年“礼遇四川”四川特色伴手礼现场评测活动举行

2025-09-23

　　　　9月16日，第二届“礼遇四川”四川特色伴手礼现场评测活动在成都举行。省市场监管局安全总监、省消委会执行副主任余德仲出席并讲话。　　余德仲指出，本次活动是深入贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府... 【详情】

四川开展外卖主题食品安全“你点我检服务惠民生”活动

2025-09-23

　　在食品安全宣传周期间，省市场监管局联合遂宁市市场监管局开展以“外卖食品我点选”为主题的食品安全“你点我检服务惠民生”活动。活动聚焦暑期高温时段外卖食品安全，倡导“互联网+明厨亮灶”，鼓励外卖骑手... 【详情】

怀化：举行预防野生蘑菇中毒宣传活动

2025-09-23

　　　　5月23日，怀化市市场监管局联合市卫健委、林业局、疾控等部门，在新晃侗族自治县波洲镇集市开展2025年怀化市预防野生蘑菇中毒宣传活动。新晃县市场监管、卫生健康、农业农村、公安、林业、疾控等部门... 【详情】

王俊寿在调研检查食品安全工作时强调凝聚共治合力筑牢食安防线

2025-09-23

　　　　7月31日，正值“尚德守法·共享食安”食品安全宣传周期间，副省长王俊寿在长沙调研检查食品安全工作。他强调，要坚决落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神，深化食品安全突出问题整治... 【详情】

湖南省食品安全委员会组建专家委员会

2025-09-23

　　　　近日，湖南省食品安全委员会印发专家委员会章程及成员名单，建立专家委员会管理制度，组建新一届省食安委专家委员会。　　新制订的章程共13条，规定了专家委员会的组织架构、运行机制等内容，明确了专家委... 【详情】

长沙天心区市监局工作组赴酱板鸭源头工厂走访调查

2025-09-23

　　　　新华社客户端长沙8月3日电(彭柔溪胡红盛明星)8月1日,长沙市天心区市场监督管理局派出两支工作小组,分别前往醴陵和浏阳,走访调查酱板鸭生产源头企业,守护市民舌尖上的安全。这是继7月24日开展五... 【详情】

陈凯调研指导成都世运会食品和特种设备安全监管工作

2025-09-23

　　8月1日，省市场监管局党组书记、局长陈凯赴成都调研指导世运会食品和特种设备安全监管工作。　　陈凯先后深入世运村B区世纪城假日酒店和世运会食品总仓川之味公司，重点检查电梯等特种设备的运行及食品安全主... 【详情】

省食安办、省卫生健康委紧急预警：野生蘑菇中毒进入高发期

2025-09-23

　　　　近日，湖南多地雨水频繁，山林湿润处却暗藏杀机，野生蘑菇中毒已进入高发期。永州、株洲、衡阳、常德等地相继报告多起群众自采误食灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒野生蘑菇引发中毒事件。据疾控部门监测，今年截... 【详情】

省市场监管局食检中心与成都市标准化研究院签署合作备忘录

2025-09-23

　　9月4日，省市场监管局食检中心与成都市标准化研究院举行合作签约仪式。中心主任田世娟、副主任尹明，成都市标准化研究院院长黄浩、副院长胡昌川出席签约仪式。中心副主任王健、成都市标准化研究院副院长于乾靠... 【详情】

2025年食品安全宣传周（湖南）启动凝聚多方合力共同守护人民群众“舌尖上的安全”

2025-09-23

　　　　7月24日，2025年食品安全宣传周（湖南）启动仪式在长沙举行。　　　　活动指出，民以食为天，食以安为先，食品安全既是民生头等大事，也是社会治理现代化的试金石。全省各级各部门要认真贯彻落实习近... 【详情】

　　近日，中国农业科学院农业基因组研究所猪基因组设计育种创新团队发现了RNA结合蛋白通过液液相分离与生长因子协作，促进猪肌肉生长和再生的分子机制。相关研究成果发表在《先进科学(Advanced Science)》上。　　提高产肉量一直是猪遗传育种的重要目标。RNA结合蛋白在基因转录及转录后调控中扮演关键角色，对肌肉生长和再生至关重要。　　科研团队前期通过比较903个中外猪种的全基因组重测序数据，发【详情】

十字花科作物“癌症”防治获突破

2025-09-20

　　9月1日，中国农业科学院油料作物研究所油料作物基因组学与抗病性改良创新团队揭示了油菜、白菜、甘蓝等十字花科作物中由感病基因GSL5介导的根肿病隐性广谱抗性及其作用机制，相关研究成果发表在《自然·遗传学(Nature Genetics)》上。　　根肿病是由原生动物病原根肿菌引起的土传病害，被称为十字花科作物“癌症”。目前由于根肿病抗源单一、抗病位点或基因抗谱窄、抗病育种周期长、抗病品种抗性丧失快【详情】

玉米抗虫“刹车基因”被发现

2025-09-15

　　近日，中国农业科学院农业基因组研究所农业有害生物基因组学创新团队发现了两个关键玉米抗虫“刹车基因”，首次解析了抗虫“刹车基因”通过调控苯并恶嗪酮生物合成基因的表达，从而抑制抗虫防御代谢的分子机制，为作物抗虫遗传改良提供了新靶点。相关研究成果发表在《新植物学家(New Phytologist)》上。　　苯并恶嗪酮类化合物是玉米中最丰富的抗虫代谢产物，尽管其生物合成途径已被广泛研究，但其调控机制尚【详情】

生物炭助力植物抵抗微塑料污染

2025-09-12

　　近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤植物互作创新团队，系统阐明了生物炭通过重塑根际微生态与植物代谢谱，缓解微塑料所致玉米能量匮缺的作用机制。相关研究成果发表在《危险材料杂志(Journal of Hazardous Materials)》上。　　长期残留农膜累积产生的微塑料，对作物生理代谢、土壤微生态环境及农业可持续发展构成潜在威胁，发展高效阻控措施已迫在眉睫。生物炭在土壤改良、污【详情】

一正一反，精准控花：番茄高温开花关键拮抗因子获揭示

2025-08-26

　　近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所蔬菜功能基因组学创新团队揭示了番茄成花素基因与类成花素基因在茎尖中感知温度变化并拮抗调控番茄开花的分子机制。相关研究成果发表在《先进科学(Advanced Science)》上。　　研究发现，在短日照条件下，高温会特异性地诱导开花“刹车”基因——类成花素基因的表达，并直接抑制成花素基因的转录，导致番茄在高温下延迟开花。在常温短日照下，成花素基因在茎尖分生组织中【详情】

湖南省食品安全“送训下基层”首个区县培训会在怀化鹤城举行

2025-08-20

　　8月14日，怀化市鹤城区市场监督管理局联合区教育局在怀化学院实验学校开展食品安全“培训下基层”活动，该活动由湖南省市场监督管理局统一组织，委托第三方机构承办，根据各地实际进行有针对性的培训。此前，相关培训主要分地区、分类别开展，这是首次送训到区县，全区公(民)办学校、幼儿园、养老和托幼机构近300余名学员参加了培训。　　300多个集中用餐单位相关负责人接受培训受访者供图　　培训会邀请湖南省食【详情】

泡面凉了？3年销量大减40亿包，它到底做错了什么

2025-08-18

曾几何时，方便面是国人餐桌上的“扛把子”，年销量超438亿包。但世界方便面协会数据显示，2020-2023年中国市场消费量骤减40亿包，2025年第二季度销售额同比再降8.9%。曾经备受追捧的方便面，怎么就卖不动了？外卖的普及是方便面销量下滑的关键因素之一。2025年，外卖用户渗透率预计达70%，日均订单量突破9000万单。相比传统方便面，外卖提供了更丰富的选择。此外，预制菜、自热火锅等新兴速食崛【详情】

中国北方鲜食玉米大会天津举办

2025-08-14

　　盛夏的津沽大地，田野间色彩斑斓。金灿灿、雪莹莹、紫彤彤的鲜食玉米穗迎风挺立，饱满的颗粒泛着光泽，成为绿色田野的风景线。这色香味俱全、营养口感俱佳的“黄金穗”，正日益成为市民餐桌不可或缺的“鲜”力量。　　日前，2025中国北方鲜食玉米大会在天津市举办。大会以服务乡村振兴、促进农民增收、丰富市民“菜篮子”为目标，搭建起一个集品种展示、科技交流、产销对接、产业研讨于一体的国家级平台，成果丰硕，尽显天【详情】

可食用茶多酚自组装保鲜材料问世

2025-08-11

　　近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队在前期围绕稳态茶多酚组装系列原创研究的基础上，研发出纳米复合物茶多酚自组装锌(TPZn)。相关研究发表在《美国化学学会—纳米》(ACS Nano)上。　　水果腐败导致大量食物浪费和经济损失。目前，广泛使用的塑料袋保鲜效果有限，且塑料垃圾会导致环境污染和降解成微塑料带来健康危害。此外，许多新兴的纳米保鲜材料缺乏全面的安全性评估，引起了人们对【详情】