药食同源食品怎么选？这四要点必须知道！
近年来，“药食同源”概念大火，养生茶饮、功能性零食等层出不穷。但最近王女士却犯了嘀咕：“听说茯苓能祛湿，可我吃了两周茯苓饼，反而有点胃胀气，这些东西真的安全吗？”政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家说明。
药食同源理念源于传统医学，像枸杞、山药、山楂等，既是食材又有滋补功效，安全性经千年实践验证。但传统医学也强调“辨证施食”，体质虚寒者不宜多饮菊花茶，糖尿病患者需慎食含蜂蜜制品。
现代工艺为改善口感，采用风味调和技术，把药食同源产品制成糖果、饮料等。但新问题也随之而来，部分商家为追求口感添加过量糖分，让“养生品”变高糖负担；还有的因原料处理不当，可能存在农残或重金属隐患。
其实，药食同源食品的安全性，关键在“量”和“适配”。像山楂能消食，但空腹多吃可能胃痛；金银花适合热性体质，体寒者饮用易腹泻。国家卫健委公布的药食同源目录（如百合、八角等），都经过长期验证的安全范围，但即便如此，也不适合所有人长期大量食用。
小政在此教大家科学选购四步法：
看标识：认准“药食同源”目录内的原料
查体质：中医辨证后选择适合的品类
控剂量：不超过推荐食用量
选工艺：优先选择传统炮制产品
总之，再好的药食同源品，也要“对症食用”。你有过食用药食同源食品的经历吗？欢迎分享你的故事~
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