包装正面“健康标签”，90%消费者都被套路了！
选购食品时，你是否常被包装正面（FOP）的“0糖”“低脂”“健康选择”标签吸引？这些标签仿佛是健康的“通行证”，让消费者觉得购买它就是选择了健康。但这些FOP标签真如表面可信吗？政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家解答。
包装正面（FOP）标签通过图标、符号或文字，将关键营养信息简化呈现在包装正面，因醒目简洁，成为影响购买决策的关键。研究显示，约78%的消费者会凭这些标签快速决定购买。
然而，这些看似正面的标签背后可能存在“选择性标注”的问题。商家往往会突出宣传产品的某个优点，而刻意忽略其他不健康的成分。例如，标榜“富含维生素”的饮料可能同时含有过量的糖分；宣称“低脂”的饼干可能钠含量超标。
更值得警惕的是，某些标签使用模糊用语打“擦边球”。“天然”、“农家”、“传统工艺”等词汇缺乏统一标准，却能让产品显得更健康。如“含有全谷物”的实际含量可能微乎其微。
小政教大家识破标签陷阱的三步法：
1.翻到背面：查看营养成分表和配料表才是关键；
2.对比同类：比较不同品牌的NRV%数值；
3.查证认证：有机、绿色等标识应有可验证的认证编码。
总之，FOP标签并非完全不可信，但不能盲目依赖。它能推动食品行业健康转型，促使企业改进配方、减少油盐糖，提供更多健康选择。消费者只要掌握辨伪方法，就能理性利用标签选到合适食品。
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