食品安全观察站_食安动态_政讯通·全国政务信息一体化应用平台

当前位置：首页 > 食安动态

张国清出席2025年全国食品安全宣传周主场活动强调：严格落实“四个最严”要求全面提升食品安全监管能力

2025-09-23

　　新华社北京9月11日电 2025年全国食品安全宣传周主场活动11日在京举办，中共中央政治局委员、国务院副总理张国清出席并讲话。他强调，要深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神，落实党中央、国务院决策... 【详情】

广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2025年第75期)

2025-09-23

　　　　　　　　广西壮族自治区市场监督管理局　　食品安全监督抽检信息通告　　　　近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、糖果制品、茶叶及相关制品、... 【详情】

广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2025年第14期)

2025-09-23

　　　　广西壮族自治区市场监督管理局　　食品安全监督抽检信息通告　　　　近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、酒类、饮料、肉制品、方便食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制... 【详情】

全国市场监管系统食品安全工作座谈会在吉林长春召开

2025-09-23

　　8月28日，全国市场监管系统食品安全工作座谈会在吉林省长春市召开。会议以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神，认真落实国务院食安委第二次全体会议和全... 【详情】

广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2025年第80期)

2025-09-23

　　　　广西壮族自治区市场监督管理局　　食品安全监督抽检信息通告　　　　近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、乳制品、罐头、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、炒货食品... 【详情】

广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2025年第68期)

2025-09-23

　　　　广西壮族自治区市场监督管理局　　食品安全监督抽检信息通告　　　　近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、糖果制品、茶叶及相关制品、... 【详情】

广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第29期）

2025-09-23

　　　　　　广西壮族自治区市场监督管理局　　食品安全监督抽检信息通告　　　　近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、水产制品、酒类、饮料、食糖、方便食品、茶叶及相关制品、糖果制... 【详情】

广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第135期)

2025-09-23

　　　　广西壮族自治区市场监督管理局　　食品安全监督抽检信息通告　　　　近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检食用农产品、粮食加工品、糕点、餐饮食品、乳制品、豆制品、蔬菜制品、肉制品、饮料、调味... 【详情】

广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2025年第91期)

2025-09-23

　　　　广西壮族自治区市场监督管理局　　食品安全监督抽检信息通告　　　　近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、蔬菜制品、乳制品、水果制品、调味品、糕点、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉... 【详情】

广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2025年第62期)

2025-09-23

　　　　　　广西壮族自治区市场监督管理局　　食品安全监督抽检信息通告　　　　近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、茶叶及相关制品、... 【详情】

广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2025年第1期)

2025-09-23

　　　　广西壮族自治区市场监督管理局　　食品安全监督抽检信息通告　　　　近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、酒类、饮料、食糖、肉制品、乳制品、方便食品、饼干、糕点、餐饮食品... 【详情】

近日，玛格利塔披萨门店使用过期芝士的消息引发广泛关注。这家标榜“真材实料，人人都爱”的连锁品牌，其实际做法与宣传承诺形成强烈反差，令消费者大失所望。作为比萨核心原料，芝士的新鲜度直接关系食品安全。过期芝士极易滋生李斯特菌，这种细菌即使在低温环境下仍能繁殖，食用后可能引发呕吐、腹泻，对孕妇、老人、儿童危害更大。而玛格利塔作为拥有超600家门店的连锁品牌，受众广泛，此次事件让无数消费者担忧自己曾暴露在【详情】

红见手移出毒菌图鉴！专家预警：这些雷要避

2025-09-18

近日，2025版云南常见毒菌图鉴发布，曾经被列为毒菌的“红见手”（兰茂牛肝菌）因充分加热后可安全食用，被移出毒菌名录。消息一出，电商平台“见手青”搜索量暴涨30%。但专家紧急预警：分类调整不代表风险消失，食用仍需慎之又慎。红见手被移出名录，是基于最新研究，充分加热（200℃以上15分钟）可分解其毒素。但一般家庭厨房灶具火力下，炒制七八分钟时，毒素含量达峰值，“半生不熟”时最危险。为确保安全，烹饪时【详情】

预制菜国标草案过审，行业将迎巨变？

2025-09-15

近日，罗永浩与西贝的“预制菜之争”将这一餐饮业隐秘角落推上风口浪尖。当消费者质疑“高端餐厅是否该用预制菜”“预制菜是否值回票价”时，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案悄然通过专家审查。该草案对预制菜分类、原料、加工工艺等全流程作出统一规定，“不添加防腐剂”等强制性指标格外吸睛，从源头为预制菜安全筑牢防线。更值得关注的是，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴，这【详情】

山东曝光26批问题食品，这份“避雷清单”请收好

2025-09-10

近日，山东省市场监管局发布最新食品安全抽检结果，26批次食品不合格被通报。其中不乏日常消费量较大的蔬菜、水产、糕点等品类，食品安全问题再次引发关注。一、农兽药残留超标多批次蔬菜水果被检出农药超标，莱芜芹菜检出毒死蜱、临淄芒果含超标噻虫胺、冠县大葱噻虫嗪超标、潍坊高新区土豆克百威超量等。这些常见蔬果若长期食用，残留有害物质会在体内蓄积，直接威胁健康。二、食品添加剂违规使用食品添加剂违规使用现象同样突【详情】

首届炒菜机器人大赛启幕：代码能炒出“妈妈的味道”吗？

2025-08-19

8月22日，首届中国炒菜机器人大赛将在平谷金海湖国际会展中心启幕。30支机器人队伍将与星级厨师同台竞技，上演一场“锅铲与算法”的巅峰对决。这场以“生鲜智造・标准味来”为主题的大赛，让“炒菜机器人能否取代大厨”成为大众热议的焦点。大赛设置“标准菜包挑战赛”和“创意菜挑战赛”，既考验机器人对火候、调料的精准控制，也挑战其创新适配能力。而最吸睛的“人机对抗”环节，5台机器人将与5位星厨同做高难度菜品，胜【详情】

啤酒抽检合格率高，可你敢说完全避开这些风险了吗？

2025-07-29

炎炎夏日，冰镇啤酒成为消暑标配。市场监管总局最新数据显示，2025年上半年全国抽检啤酒15722批次，不合格率仅0.03%，近五年不合格率始终低于0.11%。这表明我国啤酒行业整体质量安全水平较高，但消费者仍需警惕隐藏的风险。此次抽检中，5批次不合格产品均因酒精度不达标。看似微小的数值偏差，但可能影响消费者对酒精摄入量的判断，甚至导致饮酒过量。香港消委会测试也发现，部分啤酒实际酒精浓度与标签不符，【详情】

洪水过后，注意这些食品不能食用！

2025-07-28

近日，国务院食安办针对持续高温和汛期双重挑战，紧急部署食品安全防控工作。今年入夏以来，多地遭遇极端天气，食品安全风险显著上升，从郑州某食品仓库被淹导致数十吨粮油变质，到部分居民误食污水浸泡食品引发健康问题等案例，都敲响了警钟。通知要求食品生产经营企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，全面排查场所卫生、原料采购、加工制作、贮存管理、人员健康等环节风险。同时，做好做好食品原料清理、环境清洁、设备【详情】

警惕！低价奶茶狂欢后，多少人要为健康买单？

2025-07-16

近期，美团、淘宝闪购等外卖平台掀起新一轮补贴大战，“免单”“超低价”咖啡奶茶订单激增，消费者开启“囤奶茶”狂欢。然而，这场看似全民薅羊毛的盛宴，却暗藏食品安全风险与消费陷阱，监管部门已紧急发声，呼吁理性消费。在夏季高温环境下，现制奶茶的细菌繁殖速度极快。上海市消保委测试显示，未开封的奶茶在常温下放置4小时，菌落总数可能超标62%至200%；开封后更是可能飙升至35万CFU/毫升，远超安全标准。即便【详情】

糖果酒水藏“处方药”，国家出手拉黑，买这类食品要当心

2025-07-08

近日，市场监管总局会同国家卫生健康委发布联合公告，将那非类、拉非类两类物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录，剑指食品行业非法添加处方药的乱象，全力守护消费者权益与健康。近年来，食品非法添加现象屡禁不止。部分不法商家为获取高额利润，将“那非类、拉非类”物质偷偷掺入酒类、压片糖果、咖啡等普通食品中，还以“抗疲劳”“补肾壮阳”等虚假宣传误导消费者。然而，这些物质本就是处方药，必须在专业医生指导下使用。【详情】