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食品包装新规：限制商品过度包装！

2024-10-08

与生鲜食用农产品包装有关，市场监管总局发布了强制性国家标准《限制商品过度包装要求生鲜食用农产品》，这些强制性国家标准要了解：一是针对不同类别和不同销售包装重量的生鲜食用农产品设置了10%-25%包装空隙率上限。这意味着什么呢？以水果为例，如果一个水果礼盒的包装体积过大，而里面水果实际所占空间比例过小，就可能不符合新规要求。比如一些商家为了让水果礼盒看起来更 “高大上”，在包装中加入大量的填充物，使... 【详情】

秋季火锅：仿生食品的健康食用指南

2024-09-29

火锅现如今越来越多地成为众多家庭聚餐的首选。在食材的选择上，虾丸、蟹棒、鱼豆腐、素毛肚等仿生食品因其独特的口感和亲民的价格，深受孩子们的喜爱。然而，这些食品的营养价值和健康影响却鲜为人知。01仿生食品的真相仿生食品，并非天然食品，而是通过现代食品加工技术，以普通食物为原料，模拟出类似天然食品的营养成分、口感或外形的产品。这类食品通常以鱼糜、淀粉、大豆蛋白和食品添加剂为主要原料，通过挤压等工艺制成，... 【详情】

天气转凉，如何增强身体抵抗力？“秋冻”是否有依据？

2024-09-24

　　天气转凉，家长该如何调整孩子的生活习惯，以增强儿童身体的抵抗力，适应季节变化？　　白露时节，儿童要注重养肺阴，健脾气。　　首先，建议孩子早卧早起。白露时节，日照时间会逐渐缩短，夜晚时间会逐渐延长，... 【详情】

秋季容易情绪低落，如何进行自我调适

2024-09-24

　　秋季气温下降，植物变黄了，环境中弥漫着一股萧杀之气。处暑有三候，有一候就是天地始肃。人们会感觉到有点疲倦，有点凄冷，有点郁闷，甚至有些焦虑抑郁的情绪，这些情况都是很常见的。　　那么，如何祛除不良情... 【详情】

6件生活小事，直接影响你的健康｜全民健康生活方式日

2024-09-24

　　食要三减，减掉不良生活方式；　　体要三健，健出美好生活向往。　　今年9月1日是第18个　　全民健康生活方式日。　　“三减三健”秘籍，　　你解锁了多少... 【详情】

食品添加剂安全检测，交给第三方检测靠谱吗？

2024-09-24

和大家聊过关于国家方面对于食品添加剂的监管，那其实对于食品添加剂的检测与认证也尤为重要，通过检测，可以准确了解食品中添加剂的含量，防止过量使用或非法添加，从而保障公众健康。本文将深入探讨食品添加剂的检测与认证流程，特别是第三方检测机构在这一过程中所扮演的关键角色。现代检测技术日新月异，为食品添加剂的检测提供了多种选择。常见的检测方法包括色谱法、光谱法、质谱法等，这些技术具有高度的灵敏度和准确性，能... 【详情】

如何确保食品添加剂不伤害健康？两大部门给出了答案！

2024-09-19

为了确保食品添加剂的使用不损害消费者的健康权益，一套完善的监管体系就显得尤为重要。而卫生健康部门与市场监督管理部门作为两大核心力量，发挥着不可替代的作用。卫生健康部门，作为公共卫生与疾病防控的守护者，其首要任务是制定并更新食品添加剂的使用标准与规范。这些标准应融合了食品添加剂的毒性评估、代谢特性及公众膳食习惯等多维考量，旨在确保食品添加剂在合理范围内使用不会对人体构成威胁。同时，该部门还负责食品安... 【详情】

揭秘！食品添加剂的安全，有哪些法律在守护？

2024-09-12

关于食品添加剂，尽管公众间常存误解，但我国及国际层面已构建了严谨的法律法规体系，确保其生产、使用及进口的规范与安全。在中国，食品添加剂的管理基石是《食品安全法》及其配套法规。明确了食品添加剂的生产经营、使用及安全管理的核心要求，尤其是第二十六条对食品添加剂品种、使用范围及用量的严格规定，以及第三十四条对超范围、超限量使用的严厉禁止，为食品添加剂的安全使用划定了清晰界限。此外，《食品添加剂生产监督管... 【详情】

食品添加剂真相大反转，其实是个‘背锅侠’？

2024-09-10

上篇文章和大家讲到了因为食品添加剂信息的不透明、标签的模糊与不全，而对食品添加剂的误解。然而，大众对于食品添加剂的误解不仅如此，小政将带大家深入剖析这些误解的根源，并尝试澄清事实，以促进公众对食品添加剂的正确理解。许多消费者将食品添加剂等同于人工合成的化学物质，认为它们都是有害的。然而，这种看法是片面的。实际上，食品添加剂既包括人工合成的物质，也包括天然提取物。例如，维生素C就是一种常见的天然食品... 【详情】

食品添加剂真相大公开，教你一眼识破‘无添加’谎言"

2024-09-05

食品添加剂作为现代食品加工行业的重要组成部分，几乎渗透到了我们日常饮食的方方面面。然而近年来，市面上食品添加剂信息的不透明、标签的模糊与不全，却成为了消费者心中的一大隐忧，导致了不少误解与疑虑。但其实食品添加剂在合理、合法使用的前提下，对于提升食品品质、保障食品安全具有重要意义。例如，防腐剂能有效防止食品腐败变质，减少食物中毒的风险；着色剂让食品色彩更加丰富诱人，增加食欲；而甜味剂则为糖尿病患者等... 【详情】

经常喝茶与经常喝咖啡的人，谁更年轻？答案出乎意料

2024-08-30

　　在工作和生活的日常中，很多人热衷于喝咖啡，几乎每天都要喝 1~2 杯。一方面是因为其特殊咖啡香味，另一方面是其带来的提神醒脑效果，喝着喝着就成为一种生活习惯；同样，日常喜欢喝茶的人大多也是喜欢茶叶... 【详情】

各种各样的植物油，哪个营养好？

2024-08-30

　　古语云“民以食为天”，我国的饮食文化源远流长，并发展出了蒸、炒、爆、烩、煎、炸、烤等烹调技艺，而食用油可以说是烧菜的必需品。合理用油不仅有助于防治高脂血症，还有助于降低肥胖、心脑血管疾病和某些肿瘤... 【详情】

科学运动全攻略，强健体魄“锦囊”请查收

2024-08-30

　　科学运动可以加速人体代谢，有助于减脂塑形，还能使人体毛细血管扩张，加速血液循环，增强血管弹性，从而提高心肺功能。无论是沉浸在健身房的汗水之中，还是在家进行简便的有氧锻炼，亦或是在户外享受自然的怀抱... 【详情】

今年立秋不一般，秋季如何养生？四川省名中医来科普

2024-08-30

　　云天收夏色，木叶动秋声。《群芳谱》曰：“立，始建也”。“秋”字由禾与火字构成，意谓禾谷成熟。秋通“揫”，敛聚也。立秋，处于季节转换、阴阳浮沉的节点，阳气渐收阴气渐长。　　今年8月7日立秋，　　立秋... 【详情】

秋燥易伤肺，秋季如何养肺？

2024-08-30

　　肺为娇脏，喜润恶燥，而秋季燥邪当令，故秋燥最易伤肺。秋季，大家可多食清润的食物养肺，如雪梨、山药、百合、玉竹、甘蔗等。　　燥邪还有温燥和凉燥之分。温燥之邪侵袭时，大家可选用桑叶、雪梨、枇杷叶、杏仁... 【详情】

警惕！食品添加剂超标，你的肝肾正在默默承受压力！

2024-08-29

上篇和大家说到了常见的食品添加剂的用量，那对于用量超标会导致什么后果呢？以下是各类添加剂过量使用的潜在危害：防腐剂：长期过量摄入防腐剂，如苯甲酸盐、山梨酸盐等，可能会加重肝脏和肾脏的代谢负担，影响这些器官的正常功能。某些防腐剂还可能破坏肠道内的微生态平衡，导致肠道菌群失衡，进而影响消化吸收和免疫功能。抗氧化剂：虽然抗氧化剂能防止食品氧化变质，但过量摄入可能干扰人体对自然抗氧化物质的吸收和利用，导... 【详情】

警惕！这些食品添加剂你可能每天都在过量摄入！

2024-08-27

上一篇文章和大家讲到了食品添加剂的种类，以下是对这些添加剂的详细介绍，包括常见的种类、最大使用量以及使用时的注意事项。防腐剂——常见种类：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、丙酸及其钙盐、对羟基苯甲酸酯类、乳酸链球菌素等。最大使用量：具体使用量需根据食品种类和防腐剂种类而定，一般遵循GB 2760中的规定。例如，苯甲酸及其钠盐在碳酸饮料中的最大使用量为0.2g/kg，在酱油、食醋等调味品中的最大使用量... 【详情】

食品添加剂大起底！你真的了解它们吗？

2024-08-22

在之前的文章中，我们有说到食品添加剂，本文将带大家深入探讨一下食品添加剂的定义还有它的分类。食品添加剂，顾名思义，是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。它们被广泛应用于各种食品中，旨在改善食品的品质、延长保质期、提升口感和外观，以及满足特定的加工工艺需求从功能与应用的角度来看，食品添加剂的种类繁多，可大致划分为几个主要类别：首先是防腐剂，... 【详情】

小包装，大作为：揭秘食品包装背后的绿色革命

2024-08-20

在上一篇文章中，我们初步领略了食品包装材料的多样性。今天，让我们更深入地探讨这些材料背后的故事，理解它们如何在满足食品安全需求的同时，也推动着环保与可持续发展的进程。首先塑料包装长久以来占据食品市场主导，其轻便、耐用、成本低廉的特性无可替代。然而，环保挑战促使行业向生物降解塑料和可回收塑料转型，以减轻对环境的负担。未来，塑料包装将致力于全生命周期的绿色化，满足消费者对环保产品的需求。纸制品包装凭借... 【详情】