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警惕！食品添加剂超标，你的肝肾正在默默承受压力！

2024-08-29

上篇和大家说到了常见的食品添加剂的用量，那对于用量超标会导致什么后果呢？以下是各类添加剂过量使用的潜在危害：防腐剂：长期过量摄入防腐剂，如苯甲酸盐、山梨酸盐等，可能会加重肝脏和肾脏的代谢负担，影响这些器官的正常功能。某些防腐剂还可能破坏肠道内的微生态平衡，导致肠道菌群失衡，进而影响消化吸收和免疫功能。抗氧化剂：虽然抗氧化剂能防止食品氧化变质，但过量摄入可能干扰人体对自然抗氧化物质的吸收和利用，导... 【详情】

警惕！这些食品添加剂你可能每天都在过量摄入！

2024-08-27

上一篇文章和大家讲到了食品添加剂的种类，以下是对这些添加剂的详细介绍，包括常见的种类、最大使用量以及使用时的注意事项。防腐剂——常见种类：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、丙酸及其钙盐、对羟基苯甲酸酯类、乳酸链球菌素等。最大使用量：具体使用量需根据食品种类和防腐剂种类而定，一般遵循GB 2760中的规定。例如，苯甲酸及其钠盐在碳酸饮料中的最大使用量为0.2g/kg，在酱油、食醋等调味品中的最大使用量... 【详情】

食品添加剂大起底！你真的了解它们吗？

2024-08-22

在之前的文章中，我们有说到食品添加剂，本文将带大家深入探讨一下食品添加剂的定义还有它的分类。食品添加剂，顾名思义，是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。它们被广泛应用于各种食品中，旨在改善食品的品质、延长保质期、提升口感和外观，以及满足特定的加工工艺需求从功能与应用的角度来看，食品添加剂的种类繁多，可大致划分为几个主要类别：首先是防腐剂，... 【详情】

小包装，大作为：揭秘食品包装背后的绿色革命

2024-08-20

在上一篇文章中，我们初步领略了食品包装材料的多样性。今天，让我们更深入地探讨这些材料背后的故事，理解它们如何在满足食品安全需求的同时，也推动着环保与可持续发展的进程。首先塑料包装长久以来占据食品市场主导，其轻便、耐用、成本低廉的特性无可替代。然而，环保挑战促使行业向生物降解塑料和可回收塑料转型，以减轻对环境的负担。未来，塑料包装将致力于全生命周期的绿色化，满足消费者对环保产品的需求。纸制品包装凭借... 【详情】

全民健身，与奥运同行！

2024-08-16

　　近日来，巴黎奥运会赛场上我国运动员们奋力拼搏、为国争光，赛场外, 大家在为奥运健儿鼓掌喝彩之余，也要积极参加体育锻炼，强健筋骨，提升自己的身体素质和运动能力。为了满足广大人民群众日益增长的体育需求... 【详情】

高温天饮食有讲究，吃对了健康又精神！

2024-08-16

　　近日，高温“炙烤”着全国各地，气象台持续发布高温橙色预警。夏至过后，高温天气已成为常态。俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”，盛夏温度升高，很多人都会有食欲不佳、乏力、睡眠差等症状，这种“没劲儿”的状态就... 【详情】

三伏天，一大批网友开始“晒背”养生了？医生提醒

2024-08-16

　　随着三伏天的来临，许多人都热衷于通过晒背的方式来驱散体内的寒湿，并补充宝贵的阳气。　　在炎炎夏日，阳光全面覆盖背部，刺激着一个个穴位，使得皮肤充血，血液循环得到促进，从而发挥了散寒祛湿、疏通经络、... 【详情】

补养身体吃羊肉，夏天怎么吃？

2024-08-16

　　一年四季都可以吃羊肉，但应该选择不同的烹饪方法，以适宜在不同季节食用。比如，到了冬季，我们可以吃烤羊肉和烧羊肉；到了夏季，我们可以选择喝羊肉汤。　　 ... 【详情】

科学饮食锻炼，暑期助你轻松瘦

2024-08-16

　　随着夏季的到来，高温天气容易导致食欲不振，人们往往会选择高热量的食物；而在空调环境中久坐不动，也容易造成体重增加；人们在享受阳光和假期的同时，也面临着体重增加的风险。那么，如何在暑期有效预防肥胖呢... 【详情】

揭秘！你吃的美食背后，这些包装材料竟然这么牛！

2024-08-15

在上一篇文章，给大家说到了食品包装的基本要求，接下来就和大家聊聊在日常中常见的食品包装材料都有哪些呢，就让小政带大家一起来了解吧。1. 塑料类：常见的塑料包装材料包括聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC，但需注意其环保性问题，部分场合已逐渐被替代）等。这些材料通过吹膜、注塑等工艺制成各种包装袋、瓶、盒等，广泛应用于糖果、饮料、乳制品、冷冻食品等多个领域。2. 纸制品：常见的纸制品包装有... 【详情】

绿色革命来袭！食品包装也玩起“环保风”

2024-08-13

食品包装已成为我们日常生活中不可或缺的一部分，在上一篇文章我们讲到了过度包装的事情，那小政将针对于食品包装材质的基本要求来和大家聊一聊。食品包装袋作为食品的直接接触物，其安全性是首要考虑的因素。材料必须符合国家相关卫生标准和安全要求，不得含有对人体有害的物质，如重金属、有害添加剂等。无毒、无味、无嗅是基本要求，确保包装材料不会对食品造成任何形式的污染。食品在储存和运输过程中，容易受到氧气、水分、油... 【详情】

世界人口日，这些知识你都了解了吗？男性也有最佳生育年龄？快点开看看

2024-07-30

　　2024年7月11日是第35个世界人口日，中国主题确定为“倡导良好家教家风，培育新型婚育文化”。　　繁衍生育，一直是人类千百年来亘古不变的话题。生儿育女，不仅是种族延续和基因传递的自然法则，也是家... 【详情】

血脂高，还能放心吃肉吗？

2024-07-30

　　吃肉的意义　　中医虽未明确提及“血脂”这一概念，但实则对“膏”与“脂”有着深刻的理解与认知。古典医籍《黄帝内经》中的“膏脂学说”便将膏与脂并列为重要的人体组成部分。膏是构成人体的要素之一，具有滋养... 【详情】

这个让脑子变傻的事情，你可能每天都在干，尤其夏天！

2024-07-30

　　夏季温度高，天气炎热，难免出汗较多，身体的水分流失也会增加。如果没有及时补充水分，人会越来越“干巴”，轻则头痛、口渴，严重脱水，还会危及生命。　　可是，很多小伙伴都觉得白开水没有味道，喝不下，这可... 【详情】

隔夜西瓜还能吃吗？夏天如何健康吃瓜？

2024-07-30

　　俗话说，春吃花，夏吃瓜。进入夏季，西瓜是人们青睐的消暑解渴水果。有人会购买切开的小份西瓜，也有些人将吃不完的西瓜放进冰箱保存，下一顿吃或者第二天再吃。但是，“一块隔夜西瓜引起肠坏死”“吃隔夜西瓜患... 【详情】

关注AQI，科学体育锻炼

2024-07-30

　　适当的体育锻炼有益于保持身体健康，还可以降低各种疾病的风险。但是当室外空气污染水平较高时，空气中颗粒物和有毒有害气体的浓度增加，在室外开展不适当的体育锻炼，会增加这些空气污染物的吸入风险，降低体育... 【详情】

食品包装上的那些小标识，你都get到了吗？

2024-07-25

在琳琅满目的商品中，食品外包装不仅是产品的“外衣”，更是传递信息的重要窗口。除了我们熟知的配料表、生产日期、保质期等基本信息外，外包装上还布满了各式各样的标识，它们各自承载着不同的含义和目的。本文将带您了解这些标识代表的都是什么意思。这些标识通常位于食品包装的显著位置，主要是为了帮助消费者快速了解食品，评估其是否符合个人的健康需求或饮食计划。常见的标识有以下几种：QS标志（现已改为SC编号）：曾经... 【详情】

揭秘食品标签：营养声称VS功能，选对一步，健康加分！

2024-07-23

在琳琅满目的食品市场中，食品标签不仅是消费者了解产品信息的重要途径，也是企业展示产品特点、吸引消费者的重要手段。其中，营养声称和营养成分功能声称作为食品标签中的重要组成部分，对于指导消费者科学选择食品、促进健康饮食具有重要意义。本文将深入解析这两者的含义、分类及其重要性。营养声称是指食品标签上描述食品中能量或营养素含量水平的声明，通常用于强调食品中某种或某些营养成分的优势。根据GB 28050-2... 【详情】

食品保质期的奥秘：谁来定，依据何在，过期后能否食用？

2024-07-19

在日常生活中，我们购买食品时总会关注一个重要信息——保质期。那么，这个保质期是由谁来定的？它的时长依据是什么？食品过期后还能否安全食用？下面，我们就来一一解答这些问题。食品保质期就是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。这一期限由食品生产经营者根据食品的原辅料、生产工艺、包装形式和贮存条件等因素自行确定。这不仅是企业对消费者作出的保证食品质量的承诺期限，也是食品安全管理的重要一环。而对... 【详情】

条形码里藏玄机，超市购物数字密码大公开！

2024-07-17

在快节奏的现代生活中，超市购物已成为我们日常不可或缺的一部分。当我们推着购物车穿梭于琳琅满目的商品中，最终走向收银台时，一个看似简单的动作——扫描条形码，却承载着商品识别、价格确认、库存管理等一系列复杂流程。那么，这个小小的条形码，除了方便商家快速结账外，还隐藏着哪些特别的含义呢？特别是条形码下的那一串数字，它们又代表着什么？对于条形码在超市购物中的首要作用是作为商品的唯一身份标识。通过扫描条形码... 【详情】