食品安全观察站_科普园地_政讯通·全国政务信息一体化应用平台

当前位置：首页 > 科普园地

这个让脑子变傻的事情，你可能每天都在干，尤其夏天！

2024-07-30

　　夏季温度高，天气炎热，难免出汗较多，身体的水分流失也会增加。如果没有及时补充水分，人会越来越“干巴”，轻则头痛、口渴，严重脱水，还会危及生命。　　可是，很多小伙伴都觉得白开水没有味道，喝不下，这可... 【详情】

隔夜西瓜还能吃吗？夏天如何健康吃瓜？

2024-07-30

　　俗话说，春吃花，夏吃瓜。进入夏季，西瓜是人们青睐的消暑解渴水果。有人会购买切开的小份西瓜，也有些人将吃不完的西瓜放进冰箱保存，下一顿吃或者第二天再吃。但是，“一块隔夜西瓜引起肠坏死”“吃隔夜西瓜患... 【详情】

关注AQI，科学体育锻炼

2024-07-30

　　适当的体育锻炼有益于保持身体健康，还可以降低各种疾病的风险。但是当室外空气污染水平较高时，空气中颗粒物和有毒有害气体的浓度增加，在室外开展不适当的体育锻炼，会增加这些空气污染物的吸入风险，降低体育... 【详情】

在琳琅满目的商品中，食品外包装不仅是产品的“外衣”，更是传递信息的重要窗口。除了我们熟知的配料表、生产日期、保质期等基本信息外，外包装上还布满了各式各样的标识，它们各自承载着不同的含义和目的。本文将带您了解这些标识代表的都是什么意思。这些标识通常位于食品包装的显著位置，主要是为了帮助消费者快速了解食品，评估其是否符合个人的健康需求或饮食计划。常见的标识有以下几种：QS标志（现已改为SC编号）：曾经... 【详情】

揭秘食品标签：营养声称VS功能，选对一步，健康加分！

2024-07-23

在琳琅满目的食品市场中，食品标签不仅是消费者了解产品信息的重要途径，也是企业展示产品特点、吸引消费者的重要手段。其中，营养声称和营养成分功能声称作为食品标签中的重要组成部分，对于指导消费者科学选择食品、促进健康饮食具有重要意义。本文将深入解析这两者的含义、分类及其重要性。营养声称是指食品标签上描述食品中能量或营养素含量水平的声明，通常用于强调食品中某种或某些营养成分的优势。根据GB 28050-2... 【详情】

食品保质期的奥秘：谁来定，依据何在，过期后能否食用？

2024-07-19

在日常生活中，我们购买食品时总会关注一个重要信息——保质期。那么，这个保质期是由谁来定的？它的时长依据是什么？食品过期后还能否安全食用？下面，我们就来一一解答这些问题。食品保质期就是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。这一期限由食品生产经营者根据食品的原辅料、生产工艺、包装形式和贮存条件等因素自行确定。这不仅是企业对消费者作出的保证食品质量的承诺期限，也是食品安全管理的重要一环。而对... 【详情】

条形码里藏玄机，超市购物数字密码大公开！

2024-07-17

在快节奏的现代生活中，超市购物已成为我们日常不可或缺的一部分。当我们推着购物车穿梭于琳琅满目的商品中，最终走向收银台时，一个看似简单的动作——扫描条形码，却承载着商品识别、价格确认、库存管理等一系列复杂流程。那么，这个小小的条形码，除了方便商家快速结账外，还隐藏着哪些特别的含义呢？特别是条形码下的那一串数字，它们又代表着什么？对于条形码在超市购物中的首要作用是作为商品的唯一身份标识。通过扫描条形码... 【详情】